Schlachtvieh- und Fleischmärkte Gleichgewicht am Markt bleibt aus
Foto: w.r.wagner / pixelio.de
fleischwirtschaft.de — BONN Die Preise für Schlachtschweine stehen saisonal typisch unter Druck, zumindest kurzfristig sind hier weitere Abschläge zu erwarten. Anders bei den Schlachtrindern. Hier präsentiert sich die Nachfrage durchweg rege, kleinere Aufgelder sind die Regel.
Von Dr. Tim Koch, AMI
Angebot übersteigt BedarfTrotz des Preisrutschs in der vergangenen Woche steht der Markt für Schlachtschweine auc
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