Schlachtvieh- und Fleischmärkte Kapazitäten sind voll ausgelastet

Dienstag, 27. November 2018
Derzeit werden in Deutschland pro Woche mehr als eine Million Schweine geschlachtet.
Foto: jus
Derzeit werden in Deutschland pro Woche mehr als eine Million Schweine geschlachtet.
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Fleischmarkt AMI Tim Koch


Der Handel mit Schlachtschweinen präsentiert sich aktuell sehr flott, trotz umfangreicher Mengen finden sich für das Angebot problemlos Abnehmer. Anders bei den Schlachtkühen, wo die großen Stückzahlen nur verhalten geordert werden. Der Preis bricht entsprechend stark ein.
von Dr. Tim Koch, AMI Flotter Handel mit SchlachtschweinenWie schon in den vergangenen Wochen wird die Nachfrage der Schlachtunternehmen nach Schwe

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