Schlachtvieh- und Fleischmärkte Kleine Impulse für Schweinefleisch
Foto: si
Die Urlaubszeit nähert sich langsam ihrem Ende. Der Handel benötigt wieder etwas mehr Fleisch vom Schwein.
fleischwirtschaft.de — BONN Die Geschäfte mit Schlachttieren sind geprägt durch die Ferienzeit. Daher ist die Nachfrage sowohl nach Schlachtschweinen als auch nach Schlachtrindern insgesamt eher verhalten. Aufgrund des geringen Angebots stabilisieren sich die Preise für Schweine und Jungbullen.
von Mechthild Cloppenburg Nachfrage nach Schlachtschweinen leicht belebtZu Wochenbeginn stellt sich die Situation im Handel mit Schlachtschweinen r
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