Schlachtvieh- und Fleischmärkte Lebendabsatz verliert an Schwung
Foto: si
Die Feiertage dämpfen die Nachfrage nach Schlachttieren.
fleischwirtschaft.de — BONN In der laufenden Woche dämpft der Feiertag die Nachfrage nach Schlachttieren. Zugleich könnte der Handel mit Grillfleisch Impulse erfahren. Dennoch dominieren im Handel mit Schlachttieren allenfalls stabile Preise, Jungbullen werden sogar mit deutlichen Abschlägen gehandelt.
von Dr. Tim Koch
Stockender Fleischhandel drückt auf den SchweinemarktNach dem Preisrückgang vor zwei Wochen hat sich der Schlachtschwe
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