Schlachtvieh- und Fleischmärkte Moderat, aber flott

Dienstag, 27. August 2019
Der Handel mit Schweinefleisch belebt sich Ende August etwas.
Foto: jus
Der Handel mit Schweinefleisch belebt sich Ende August etwas.

Die deutlichen Preisaufschläge im Handel mit Schlachtvieh scheinen vorerst der Vergangenheit anzugehören. Zwar bleibt das Angebot zumeist klein, für die herrschende Nachfrage aber meist ausreichend. Bei den Schlachtschweinen kam es sogar zu Abschlägen.
Kursanstieg bei Schweinen ausgebremstNachdem der Druck der Schlachtunternehmen in der vergangenen Woche stetig zugenommen hatte und stellenweise

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