Schlachtvieh- und Fleischmärkte Schweine und Jungbullen unter Druck
Foto: birgitH / pixelio.de
Zum Jahresbeginn schnallen viele Kunden den Gürtel enger. Das macht sich auch im Fleischhandel bemerkbar.
fleischwirtschaft.de — BONN Der stockende Fleischmarkt belastet zunehmend auch den Handel mit Schlachttieren. Insbesondere die Preise für Schlachtschweine und Jungbullen stehen fortgesetzt unter Druck. Bei Schlachtkühen ermöglicht das kleine Angebot dagegen aktuell mindestens stabile Preise.
von Dr. Tim Koch Schweinepreis fällt weiterNach wie vor bestimmen deutliche Überhänge den Handel mit Schlachtschweinen, aus den meis
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