Schweinemast Geringeres Salmonellenrisiko

Montag, 16. März 2020
Das Salmonellenrisiko in Schweinemastbetrieben ist gesunken.
Foto: Imago Images / Science Photo Library
Das Salmonellenrisiko in Schweinemastbetrieben ist gesunken.

Mit umfangreichen Hygienemaßnahmen, einer erhöhten Achtsamkeit der Tierhalter sowie größtmöglicher Transparenz entlang der Lieferkette ist es gelungen, das Salmonellenrisiko in den Schweinemastbetrieben zu senken.
Die aktuellen Zahlen des QS-Salmonellenmonitorings für das Jahr 2019 belegten das gesunkene Salmonellenrisiko, teilte die QS Qualität und Si

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