Symposium Aktionsplan Campylobacter zeigt Wirkung
Foto: Nepluvi
Experten zogen auf dem Symposium ein positives Fazit.
fleischwirtschaft.de — HOUTEN Der Verband der Niederländischen Geflügelschlachtereien und Geflügelverarbeitungsbetriebe (NEPLUVI) meldet weitere Erfolge bei der Reduzierung von Campylobacter bei Geflügel.
Anlässlich des „Symposiums Campylobacter“ berichtete der Verband, dass das Vorkommen von stärker belasteten Schlachtendprodukten
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