Umwelt Ökologie trifft Digitalisierung

Freitag, 16. Oktober 2020
Mit Karsten Bürger (links) hat Hans-Jörg Scharfenbaum einen kompetenten Nachbarn im Boot.
Foto: rh
Mit Karsten Bürger (links) hat Hans-Jörg Scharfenbaum einen kompetenten Nachbarn im Boot.

Die Fleischerei Scharfenbaum investiert in die Digitalisierung und vernetzt sämtliche Produktionsmaschinen miteinander. Der umweltverträgliche Energie-Kreislauf macht sich trotz der hohen Investitionen bezahlt.
Was Hans-Jörg und Ruth Scharfenbaum auf der grünen Wiese am Rand des Sauerland-Städtchens Brilon gebaut und immer wieder auf den neuest

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