Veggie-Welle Kunden sind offen für vegetarische Produkte
Foto: Stoller
Jörg Stoller
fleischwirtschaft.de — TRIER Jörg Stoller und Sylvia Stoller, beide Fleischermeister, übernahmen am 1. Mai im Trierer Stadtteil Heiligkreuz die Filiale der Metzgerei von Stephan Marx. Der bisherige Inhaber liefert ihnen Fleisch und Wurst. Dieses Sortiment ergänzen die Stollers mit vegetarischen Produkten aus eigener Herstellung.
Im afz-Interview mit Redakteurin Monika Mathes schildert Jörg Stoller seine Unternehmensphilosophie zu Produkten ohne Fleisch in der Metzgerei.
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