Verpackung Kunststoff aus Algen, Folien aus Hanf

Montag, 08. Juni 2020
Laborcheck: Fleisch ist ein äußerst sensibles Lebensmittel.
Foto: imago images / AndreyPopov
Laborcheck: Fleisch ist ein äußerst sensibles Lebensmittel.

In den Projekten QualiMeat und Intelli-Pack suchen Forscher nach der nachhaltigen und smarten Fleischverpackung der Zukunft.
Bei der Verpackung von Fleisch alle Interessen unter einen Hut zu bringen, ist eigentlich ein Ding der Unmöglichkeit. Immer mehr Konsumenten setz

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