Schlachtvieh- und Fleischmärkte Die Herbstferien drücken auf die Nachfrage

fleischwirtschaft.de — BONN Am Schlachtrindermarkt herrschen relativ stabile Verhältnisse vor. Sowohl für Jungbullen als auch für Schlachtkühe werden unveränderte Preise gezahlt. Bei den Schlachtschweinen führt der zunehmende Preisdruck im Fleischhandel auch fortlaufend zu Druck auf die Notierung und könnte zu einer Preisminderung führen.