Wettbewerb der Fleischerklassen Hier ist die Zukunft am Werk
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Einzelsieger: Der Wettbewerbsleiter Klaus Gerlach (links) und DFV-Präsident Heinz-Werner Süss (rechts) gratulieren Viola Martin und Tiago Stiegemeier von der Gewerbeschule Durlach in Karlsruhe. Sie holten sich die Pokale für das beste Team.
fleischwirtschaft.de — FRANKFURT Wie im Betrieb erforderte der IFFA-Wettbewerb der Berufsschüler eine gut funktionierende Zusammenarbeit von Fachverkäuferinnen und Fleischern, weshalb die Wettstreiter im gemischten Doppel antraten.
13 Teams aus sechs Schulen waren in Frankfurt zur Leitmesse der Fleischwirtschaft am Start. Über das beste Duo jubelten die Karlsruher. Den Sieg in der Schulwertung holten sich die Azubis der Berufsschule aus dem bayerischen Freising. Dorthin ging auch der 2016 erstmals vergebene Eugen-Nagel-Preis, mit dem ein Schulprojekt finanziell gefördert wird.
IFFA 2016: Wettbewerb der Fleischerklassen
