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afz-akademie„Metzger sind Kunden- und Produktspezialisten“

FRANKFURT Unternehmensberater und Mediator Fritz Gempel im afz-Gespräch über die Themen, die den Metzgern aktuell auf den Nägeln brennen.

von Sybille Roemer – 22. Oktober 2019

Universität GöttingenRingvorlesung zum Fleischkonsum

GÖTTINGEN Wissenschaftler gehen dem Thema Ernährung und Fleisch aus verschiedenen Perspektiven auf den Grund.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 18. Oktober 2019

DigitalisierungLernen – immer und überall

FRANKFURT Mit „fleischer.training“ kann man einfach sein Wissen auffrischen.

von Sybille Roemer – 17. Oktober 2019

Betriebsprüfung IIISchlussbesprechung, die letzte Chance

FRANKFURT Wenn der Fiskus ins Haus kommt, ist eine gute Vorbereitung von großem Nutzen. Aus der afz-Reihe Betriebsprüfung.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 17. Oktober 2019

Betriebsprüfung IIWenn der Prüfer anrückt

FRANKFURT Keine Angst, wenn der Fiskus grüßt. In unserer Serie zeigen wir, wie Sie sich auf die Betriebsprüfung vorbereiten. Zweiter Teil.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 17. Oktober 2019

Betriebsprüfung IKeine Angst, wenn der Fiskus grüßt

FRANKFURT Wenn Post vom Finanzamt kommt, bekommt fast jeder einen Schreck. Wir zeigen, wie Sie sich auf die Betriebsprüfung vorbereiten.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 17. Oktober 2019

afz-akademieTrends erkennen und nutzen

FRANKFURT "Seit die Schälripple bei uns Spareribs heißen, haben wir den Umsatz damit vervielfacht." Philipp Sontag bei der afz-akademie in Frankfurt. Mit Bildergalerie.

von Sandra Sieler – 16. Oktober 2019

DigitalisierungMehr Tierwohl dank Computertechnik

STUTTGART Künstliche Intelligenz soll schon bald das Leben der Schweine im Stall verbessern.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 16. Oktober 2019

Nachwuchsgewinnung„Fit für Azubis 2019“

FRANKFURT Erfolgreich Auszubildende werben – die drei besten Initiativen identifizierte die Gilde Stiftung.

von Renate Kühlcke – 11. Oktober 2019

MarketingTradition trifft Moderne

MARBURG Die Metzgerei Bornemann hat ihren Markenauftritt neu gestaltet. Der Retro-Look spricht auch das junge Publikum in der Universitätsstadt an.

von Sybille Roemer – 04. Oktober 2019