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69 Suchergebnisse für „Dry aged“

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Datum

WarenpräsentationMehr Kauflust entfachen

FRANKFURT Mehrumsatz kommt nicht nur von hohem Warendruck.

von Fritz Gempel – 09. April 2020

GrillenDas kleine Barbecue-Lexikon

FRANKFURT Für Fans des heißen Rosts ist der April einer der wichtigsten Monate des Jahres, denn dann steigen die Temperaturen.

von Fritz Gempel – 04. April 2020

KonzeptTaunuswürstchen vom Onlinemetzger

NEU-ANSPACH Weil er selbst viel bei Amazon kauft, hat Kevin Henrici ausprobiert, Fleisch und Wurst über den Online-Marktplatz zu verkaufen.

von Sybille Roemer – 06. März 2020

LebensmitteleinzelhandelHandel kopiert Handwerk

FRANKFURT Händler profilieren sich immer öfter mit Bedientheken für Fleisch und Wurst. So können sie sich von den Discountern differenzieren.

von Sybille Roemer – 18. Februar 2020

FrischeweltenTeil der bunten Vielfalt im Viertel

HAMBURG Herzstück des Einkaufszentrums Mercado ist der 900 qm große Markt mit über 30 Ständen. Mit Bildergalerie.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 31. Januar 2020

FrischeweltenRegionales ist angesagt

SIGMARINGEN Im E-Center von Bernd Sigmund greifen die Kunden zu Pute, Rind und Schweine aus heimischer Erzeugung. Mit Bildergalerie.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 04. Dezember 2019

EidmannEin Fachgeschäft wie aus dem Bauhaus

BRUCHKÖBEL Großmetzgerei Karl Eidmann in Bruchköbel baut ihren Werksverkauf zur Fundgrube für Feinschmecker aus.

von Jürgen Richter – 03. November 2019

LadenbauFrischer Wind in Bremen

BREMEN Die familiengeführte Handwerksfleischerei „Dohrmanns“ verbindet klassische Elemente mit urbaner Atmosphäre.

von Sybille Roemer – 30. Oktober 2019

GastronomieKompetenz für Klassiker

GOCH Klaus und Willi Kox aus dem niederrheinischen Goch bieten in ihrem Restaurant „Steakbrothers“ etwas Besonderes für gehobene Ansprüche.

von Rainer Heck – 13. September 2019

Inszenierter GenussEdle Schätze hinter Glas

LANGENBACH „Du musst als Metzger heute auch die Rampensau sein“, sagt Fleischermeister Augustin Keller. Seine Metzgerei ist ein Raumschiff für Fleischliebhaber. Mit Bildergalerie.

von Monika Mathes – 14. August 2019