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Ernährungsreport 2020Wertschätzung für heimische Erzeugnisse steigt

BERLIN Die Krise entdecken Verbraucher die Vorzüge einer regionalen Versorgung. Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner will das Momentum nutzen und in einen Trend verwandeln.

von Henrike Schirmacher – 29. Mai 2020

Unfaire HandelspraktikenKlöckner setzt sich durch

BERLIN Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung wird die Durchsetzung der Richtlinie gegen unfaire Handelspraktiken überwachen. Noch vor der Sommerpause soll im Kabinett über das Regelwerk abgestimmt werden.

von Henrike Schirmacher – 29. Mai 2020

NotierungenNachfrage stützt Preise

FRANKFURT Positive Meldungen zum Export festigen die Kurse von Schweinefleisch. Am Rindermarkt werden Aufschläge fällig.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 29. Mai 2020

SchweizGrünes Licht für Hof- und Weideschlachtung

BERN Verbände des Ökolandbaus begrüßen die Entscheidung der Regierung. Transporte von lebenden Tieren werden so vermieden.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 29. Mai 2020

KastenstandhaltungLösung in greifbarer Nähe

BERLIN Im jahrelangen Streit um eine Neuregelung der Haltung von Sauen haben zwei Bundesländer einen Kompromiss gefunden.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 29. Mai 2020

Karriere im FleischerhandwerkJunge Menschen motivieren

BERGISCH GLADBACH Innungen schließen sich für Nachwuchsaktion zusammen. Grillaktion ursprünglich zur Fußball-EM geplant.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 29. Mai 2020

Vion Food GroupApeldoorn zeitweilig stillgelegt

APELDOORN Nachdem der Schlachthof am Mittwoch von den niederländischen Behörden geschlossen wurde, durfte die Produktion heute wieder starten.

von Steffen Bach – 28. Mai 2020

BranchenschätzungHandel fürchtet heftigen Umsatzeinbruch

FRANKFURT HDE erwartet Einbußen bis zu 40 Mrd. Euro im laufenden Krisenjahr. Der Ruf nach Hilfen vom Staat wird lauter.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 28. Mai 2020

VerbraucherbefragungNur ein Drittel will bald wieder ins Restaurant

FRANKFURT Vielen Deutschen ist die Lust auf einen Restaurantbesuch vergangen. Vor allem Haushalte mit kleinen Einkommen halten sich zurück.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 28. Mai 2020

Fleischfreie AlternativenADM und Marfrig planen Joint-Venture

FRANKFURT Der globale Agrarhandelskonzern und der brasilianische Fleischriese setzen gemeinsam auf den Trend zu pflanzenbasierten Nahrungsmitteln.

von Stefanie Pionke – 28. Mai 2020