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BundeskartellamtThe Family Butchers dürfen starten

WIESBADEN Reinert sieht neue Ära in der Fleischbranche

von Steffen Bach – 20. November 2019

China-GeschäftReinert fordert Exportbeschränkungen

WIESBADEN Fleischverarbeiter leiden unter hohen Teilstück-Kosten

von Steffen Bach – 20. November 2019

LebensmittelsicherheitDie Gefahr lauert im Verborgenen

BONN Nachweise von Listerien schrecken die Republik auf. Die Bakterien sind hartnäckig. Wie können sich Unternehmen schützen?

von Jörg Schiffeler – 20. November 2019

Meat-CampNetzwerken für Handwerker

DRESDEN Sehen, verstehen, anwenden – so könnte der Tenor des Veranstaltung des Sächsischen Fleischer-Innungs-Verbands auf den Punkt gebracht werden.

von Filip Lachmann – 20. November 2019

SchweinemastEber-Projekt nimmt Fahrt auf

BERLIN Impfung als Alternative zur Kastration zeigt Erfolge. Ergebnisse der ersten 30.000 Schweine sollen im ersten Quartal 2020 vorliegen.

von Jürgen Struck – 20. November 2019

Schlachtvieh- und FleischmärkteAlles andere als normal

BONN Notierung auf Rekordniveau. Chinas Nachfrage beflügelt den Export. Preise für Kühe geraten unter Druck. Der Wochenbericht der AMI-Experten.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 19. November 2019

EinkaufsweltenIndividueller Service muss auch schnell und modern sein

FRANKFURT Der Kommentar von Arne Löffel über die Erwartungshaltung der Verbraucher.

von Arne Löffel – 19. November 2019

14. Deutscher Fleisch KongressSchwerer Stand für Metzger

WIESBADEN GfK-Experte Hübsch bewertet die Fleischeinkäufe 2019 zum Branchentreff des Fleischsektors. Bequemlichkeit der Kunden bereitet dem Handwerk Probleme.

von Sandra Sieler – 19. November 2019

ExpansionspläneWestfleisch investiert in Coesfeld

MÜNSTER Genossenschaft beantragt Änderungen im Bebauungsplan.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 19. November 2019

BundeskartellamtHeristo will bei Logistiker einsteigen

BONN Übernahme von 50 Prozent der B+S Logistik wird geprüft.

von Steffen Bach – 19. November 2019