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Rege Diskussion auch online: Martin Fuchs und Herbert Dohrmann.

von Sybille Roemer |

Dienstag, 02. März 2021

Die Betriebe des Fleischerhandwerks sind sich der zunehmenden Bedeutung des Themas Tierwohl vollkommen bewusst und beachten das auch zunehmend bei ihrer Rohstoff-Auswahl. Das Bild zeigt einen Aktivstall von Gabriele Mörixmann.

Deutscher Fleischer-Verband

Beim Tierwohl gut aufgestellt

Mitgliederbefragung unterstreicht die wachsende Bedeutung des Themas im Fleischerhandwerk. Eigene Qualitätsansprüche sowie ethische Gründe sind die Richtschnur. mehr ››

von Sandra Sieler |

Mittwoch, 21. Oktober 2020

Jörg Schiffeler , jus

Deutscher Fleischer-Verband

Heinz-Werner Süss verstorben

Das Fleischerhandwerk trauert um seinen Ehrenpräsidenten. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 11. August 2020

Neue Mitglieder verstärken jetzt die Nationalmannschaft.

Alicia Utrillas / DFV , Alicia Utrillas / DFV

Deutscher Fleischer-Verband

Neue Kraft im Team Fleischerhandwerk

Sieben neue Mitglieder verstärken jetzt die Nationalmannschaft. Mit Bildergalerie. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Donnerstag, 26. März 2020

In der bayerischen Landeshauptstadt München trifft sich das Fleischerhandwerk in diesem Jahr.

Pixabay

Deutscher Fleischer-Verband

Fleischer haben gute Argumente

Zur Mitglieder- und Delegiertenversammlung des DFV rückt der Stellenwert des Fleischerhandwerks in den Fokus. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Donnerstag, 19. September 2019

Besucher der „Annual Convention“ der AAMP, dem amerikanischen Verbandstag der Fleischer. Das Interesse der Amerikaner am deutschen Fleischerhandwerk ist groß.

DFV

Deutscher Fleischer-Verband

Fleischer pflegen US-Freundschaft

Eine DFV-Delegation besucht die Verbandstagung der Berufskollegen in den Vereinigten Staaten. Interesse an deutscher Wurstkultur. Übergabe der IFFA-Pokale. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Donnerstag, 08. August 2019

DFV-Präsident Herbert Dohrmann mit den Mitgliedern und Förderern der Nationalmannschaft.

DFV

Deutscher Fleischer-Verband

Verstärkung fürs Nationalteam

Das Fleischerhandwerk gewinnt neue Mitglieder und Förderer für seinen Kader. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Freitag, 17. Mai 2019

Die Anwärter für die Nationalmannschaft. Das DFV-Präsidium entscheidet auf seiner nächsten Sitzung über die Berufung ins Team.

DFV

Deutscher Fleischer-Verband

Die Nationalmannschaft steht

DFV kürt Nachwuchsteam. Junge Talente als Botschafter des Fleischerhandwerks. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Donnerstag, 29. März 2018

Superteam bei der Fachmesse in Bremen: DFV-Vizepräsidentin Nora Seite (2.v.l.) mit den Nationalteam-Mitgliedern Hannah Gehring und Markus Kretschmann (rechts) sowie Bundessieger Raphael Buschmann.

Gero Jentzsch , DFV

Deutscher Fleischer-Verband

„Der Funke soll überspringen“

Nationalmannschaft mit großem Auftritt bei Fachmesse im Norden. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 27. Februar 2018

Herbert Dohrmann brachte mit seiner Festrede „einen kleinen Aufgalopp“ durch die aktuellen Themen der Verbandsarbeit.

Jörg Schiffeler , jus

Deutscher Fleischer-Verband

Der Weg ist frei

Delegierte stimmen mit klarer Mehrheit für den Perspektivbeschluss: Direktmitgliedschaft und Kompetenzverbund sind erste Schritte zur Zukunftssicherung. mehr ››

von Sandra Sieler |

Dienstag, 10. Oktober 2017

Bereit für beherzte Entscheidungen (von links): DFV-Präsident Herbert Dohrmann, Potsdams Obermeister Mathias Bothe, der ehemalige Bundesliga-Schiedsrichter Lutz Wagner und DFV-Hauptgeschäftsführer Martin Fuchs.

Jörg Schiffeler , jus

Deutscher Fleischer-Verband

Anpfiff für die Zukunft

Die Matinee des Fleischerhandwerks in Potsdam. Zeit für mutige Entscheidungen. Mit Bildergalerie. mehr ››

von Sandra Sieler |

Mittwoch, 11. Oktober 2017

Pixabay

Deutscher Fleischer-Verband

Chancen erkennen – entschlossen handeln

Am Wochenende trifft sich vom 7. bis zum 9. Oktober das Fleischerhandwerk in Potsdam. Die Meister beraten über Reformmaßnahmen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 03. Oktober 2017

jus

Deutscher Fleischer-Verband

Entschlossener mitgestalten

DFV-Präsident Herbert Dohrmann stellt erste Programmpunkte seiner Amtszeit auf. Die Entwicklung der Fleischerei von morgen und der Dialog stehen dabei im Fokus. mehr ››

von Jörg Schiffeler |

Dienstag, 18. Oktober 2016

jus

Deutscher Fleischer-Verband

Vernetzt und verjüngt in die Zukunft

Wahl des neuen DFV-Präsidiums für die kommenden fünf Jahre. An der Spitze steht der Bremer Herbert Dohrmann. mehr ››

von Sandra Sieler |

Dienstag, 11. Oktober 2016

Heinz-Werner Süss ist Landesinnungsmeister in der Pfalz und seit 2011 Präsident des Deutschen Fleischer-Verbands. Die fünfjährige Amtszeit endet im Oktober.

Jörg Schiffeler , jus

Deutscher Fleischer-Verband

Immer im Gespräch

Interview mit Heinz-Werner Süss. Im Gespräch zieht der scheidende Präsident des Deutschen Fleischer-Verbands Bilanz über seine Amtszeit. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Freitag, 23. September 2016

In diesem Jahr trafen sich die Leitbildbetriebe in Glonn.

DFV

Deutscher Fleischer-Verband

Leitbild fühlt den Puls der Zeit

Unternehmer aus dem Fleischerhandwerk identifizieren die Anforderungen von morgen. Als Kernpunkte sehen sie: Tierwohl, Klima, Gesundheit und Digitalisierung. DFV hat klaren Auftrag. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 22. März 2016

Der DFV informiert seine Mitglieder an den etablierten Standorten in Hannover und Würzburg.

jus

Deutscher Fleischer-Verband

Die Obermeister tagen

Am Dienstag, 16. Februar, und Mittwoch, 17. Februar, heißt es im deutschen Fleischerhandwerk erneut: Nordlichter versus Südlichter. mehr ››

von Jörg Schiffeler |

Donnerstag, 11. Februar 2016

DFV

Deutscher Fleischer-Verband

Zusammen etwas bewegen

Präsident Heinz-Werner Süss zum Jahreswechsel. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 22. Dezember 2015

Nachdenkliche Mienen zu einem ernsten Thema bei der Sitzung des Pfälzer Landesinnungsverbands.

Oskar Sand , snd

Fleischer-Verband Pfalz

Zeit zum Zusammenrücken

Fleischer beraten in der Pfalz über Schrumpfungsprozess. Betriebe gegenüber Discount gut positioniert. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Mittwoch, 29. November 2017

Der neue Vorstand mit Hauptgeschäftsführer Rainer Lunk (von links): Volker Ballreich, Volker Höfli, Uwe Ester, Wolfgang Gehrlein, Peter Joachim, Heinrich Grimm sowie Heinz-Werner Süss.

jus

Fleischer-Verband Pfalz

Süss setzt auf Kontinuität und Stabilität

Heinz-Werner Süss bleibt an der Spitze der Pfälzer Fleischer. mehr ››

von Jörg Schiffeler |

Dienstag, 08. Dezember 2015

Pressekonferenz des Deutschen Fleischer-Verbands

Die Pressekonferenz des Deutschen Fleischer-Verbands vor Beginn der Internationalen Handwerksmesse I.H.M. in München fand eine außerordentlich gute Resonanz (die afz berichtete ausführlich in der letzten Woche). mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 27. März 2006

Jakobi verlässt Deutschen Fleischer-Verband

Dem Deutschen Fleischer-Verband steht ein Wechsel in der Hauptgeschäftsführung ins Haus. Rechtsanwalt Ingolf Jakobi, der die DFV-Geschäftsstelle in Frankfurt am Main seit Juni 1999 führt, stellt sich neuen beruflichen Herausforderungen: mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 15. Juli 2003

Der Deutsche Fleischer-Verband zum Jahresausklang

Zum Jahresausklang erinnert das Präsidium des Deutschen Fleischer-Verbands an das Selbstverständnis und die Selbstverpflichtung des Fleischerhandwerks und formuliert – verbunden mit den besten Wünschen für ein erfolgreiches Jahr 2014 – seine Erwartungen an Gesellschaft, Politik und Mitglieder. So auch Fragen zur Förderpolitik. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 23. Dezember 2013

Deutscher Fleischer-Verband tagt in Titisee

Am kommenden Wochenende stellt sich das Fleischerhandwerk auf seinem 120. Deutschen Fleischer-Verbandstag in Titisee-Neustadt der Zukunftsaufgabe, junge Menschen für eine Ausbildung zu begeistern. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Mittwoch, 06. Oktober 2010

Neues Präsidium des Deutschen Fleischer-Verbands

Das neue Präsidium des Deutschen Fleischer-Verbands wählten die Delegierten des 116. Deutschen Fleischer-Verbandstags am Montag in Bad Dürkheim (von links): mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Mittwoch, 18. Oktober 2006

Präsidium und Vorstand des Deutschen Fleischer-Verbandes

Bei der Mitgliederversammlung des DFV wurden in Würzburg das Präsidium und der Gesamtvorstand neu gewählt. Hier die neuen Namen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Mittwoch, 17. Oktober 2001

Deutscher Fleischer-Verband weitet seine Internet-Offensive aus

Der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) unterstützt seine Mitglieder beim professionellen Einstig in digitale Welten. Dazu startete der DFV im vergangenen Jahr startete die Kooperation mit der Kölner Content Management AG, um Mitgliedsbetrieben den Einstieg in die eigene Internetpräsenz so einfach wie möglich zu machen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Donnerstag, 31. Mai 2012

Der Deutsche Fleischer-Verband zieht erste Bilanz für 2004

Das Fleischerhandwerk hat im vergangenen Jahr einen Gesamtumsatz von 15,6 Mrd. Euro erzielt, das waren 1,4 Prozent oder 220.000 Euro mehr als im Jahr 2003. Diese Bilanz zog Manfred Rycken, der Präsident des Deutschen Fleischer-Verbands (DFV), beim traditionellen DFV-Presse-Frühstück im Vorfeld der IHM in München. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Mittwoch, 09. März 2005

Deutsche Fleischer-Verband legte die Branchenbilanz 2001 vor

Auch wenn das Jahr 2001 für die gesamte Fleischbranche kein einfaches war, gelang es dem deutschen Fleischerhandwerk, seine Marktposition deutlich zu verbessern. Dieses Resümee zog DFV-Präsident Manfred Rycken bei der Pressekonferenz des Deutschen Fleischer-Verbands zur IHM in München. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Mittwoch, 13. März 2002

Thomas Fedra , Thomas Fedra

Deutscher Bauernverband

Landwirte lassen Roste glühen

Zum Grillen und einem intensiven Dialog über die heimische Landwirtschaft lädt der DBV zum diesjährigen Aktionstag ein. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 25. April 2017

DFV-Präsident Heinz-Werner Süss und Bundesminister Peter Altmaier aus dem Bundeskanzleramt.

jus

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Weichen sind neu justiert

Mitgliederversammlung des DFV wählt neue Verbandsspitze. Herbert Dohrmann führt die Fleischer als neuer Präsident. Der Bremer setzt auf das Gespräch und die Diskussion. mehr ››

von Sandra Sieler |

Dienstag, 11. Oktober 2016

BTZ

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Arbeiten am gemeinsamen Ziel

In diesem Jahr tritt der Deutscher Fleischer-Verbandstag zum 125. Mal zusammen. Diesmal wird in Bremen getagt. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Donnerstag, 17. September 2015

Über die umfangreiche Sacharbeit trotz Corona-Krise berichtete das Präsidium in einer Podiumsdiskussion.

Sandra Sieler , si

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Keine Angriffsfläche bieten

DFV mahnt Schulungen zum Tierschutz an. Brüsseler Büro schlüpft unter das Dach des Internationalen Metzgermeister-Verbands. mehr ››

von Jörg Schiffeler |

Dienstag, 20. Oktober 2020

Das DFV-Präsidium mit Münchens Obermeister (von links): Präsident Herbert Dohrmann, Gastgeber Andreas Gaßner, Hauptgeschäftsführer Martin Fuchs sowie die Vizepräsidenten Michael Durst, Nora Seitz, Konrad Ammon jun. und Eckhart Neun.

Jörg Schiffeler , jus

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Deutliche Akzente setzen

DFV-Präsident Herbert Dohrmann will Umbrüche aktiv begleiten. Mit Bildergalerie. mehr ››

von Jörg Schiffeler |

Dienstag, 22. Oktober 2019

Präsident Herbert Dohrmann nutzte die Krise als Katalysator für eine politische Offensive.

Sandra Sieler , si

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Besser sein als andere

DFV scheut keine Konflikte und fordert faire Bedingungen. mehr ››

von Jörg Schiffeler |

Dienstag, 13. Oktober 2020

Der 126. Deutsche Fleischer-Verbandstag findet in Saarbrücken statt.

Jörg Schiffeler , jus

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Vernetzt in die Zukunft

Am Wochenende tritt das Fleischerhandwerk in Saarbrücken zusammen - Kanzleramtsminister Altmaier hält Festrede - Mit Spannung wird die Wahl eines neuen Präsidenten erwartet. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Freitag, 07. Oktober 2016

DFV-Präsident Herbert Dohrmann eröffnete den 129. Deutschen Fleischer-Verbandstag.

Jörg Schiffeler , jus

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Mehr Verständnis fürs Unternehmertum

Handwerk wünscht sich mehr Respekt für sein Tun. Fleischer tagen in München. mehr ››

von Sandra Sieler |

Sonntag, 13. Oktober 2019

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Starkes Votum mit hohen Ansprüchen

Nach der Wahl des neuen DFV-Präsidiums: Der Kommentar von Jörg Schiffeler. mehr ››

von Jörg Schiffeler |

Dienstag, 11. Oktober 2016

30 Jahre Deutsche Einheit

Gemeinsam stärker und vielseitiger

Das größte Ereignis der jüngeren Geschichte darf im Schatten von ASP und Corona nicht untergehen. Der Kommentar von Jörg Schiffeler. mehr ››

von Jörg Schiffeler |

Dienstag, 06. Oktober 2020

Starke Beteiligung: 175 Teilnehmer zählte die Mitgliederversammlung des Deutschen Fleischer-Verbands (DFV) in Hamburg.

Jörg Schiffeler , jus

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Auf Augenhöhe mehr erreichen

DFV-Mitgliederversammlung in Hamburg. Delegierte diskutieren das Beitragswesen. Mit erweiterter Bildergalerie. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 23. Oktober 2018

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Deutscher Fleischer-Verband

Mit einer Stimme im Wahljahr

Deutscher Fleischer-Verband

Beim Tierwohl gut aufgestellt

Deutscher Fleischer-Verband

Heinz-Werner Süss verstorben

Deutscher Fleischer-Verband

Neue Kraft im Team Fleischerhandwerk

Deutscher Fleischer-Verband

Fleischer haben gute Argumente

Deutscher Fleischer-Verband

Fleischer pflegen US-Freundschaft

Deutscher Fleischer-Verband

Verstärkung fürs Nationalteam

Deutscher Fleischer-Verband

Die Nationalmannschaft steht

Deutscher Fleischer-Verband

„Der Funke soll überspringen“

Deutscher Fleischer-Verband

Der Weg ist frei

Deutscher Fleischer-Verband

Anpfiff für die Zukunft

Deutscher Fleischer-Verband

Chancen erkennen – entschlossen handeln

Deutscher Fleischer-Verband

Entschlossener mitgestalten

Deutscher Fleischer-Verband

Vernetzt und verjüngt in die Zukunft

Deutscher Fleischer-Verband

Immer im Gespräch

Deutscher Fleischer-Verband

Leitbild fühlt den Puls der Zeit

Deutscher Fleischer-Verband

Die Obermeister tagen

Deutscher Fleischer-Verband

Zusammen etwas bewegen

Fleischer-Verband Pfalz

Zeit zum Zusammenrücken

Fleischer-Verband Pfalz

Süss setzt auf Kontinuität und Stabilität

Pressekonferenz des Deutschen Fleischer-Verbands

Jakobi verlässt Deutschen Fleischer-Verband

Der Deutsche Fleischer-Verband zum Jahresausklang

Deutscher Fleischer-Verband tagt in Titisee

Neues Präsidium des Deutschen Fleischer-Verbands

Präsidium und Vorstand des Deutschen Fleischer-Verbandes

Deutscher Fleischer-Verband weitet seine Internet-Offensive aus

Der Deutsche Fleischer-Verband zieht erste Bilanz für 2004

Deutsche Fleischer-Verband legte die Branchenbilanz 2001 vor

Deutscher Bauernverband

Landwirte lassen Roste glühen

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Weichen sind neu justiert

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Arbeiten am gemeinsamen Ziel

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Keine Angriffsfläche bieten

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Deutliche Akzente setzen

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Besser sein als andere

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Vernetzt in die Zukunft

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Mehr Verständnis fürs Unternehmertum

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Starkes Votum mit hohen Ansprüchen

30 Jahre Deutsche Einheit

Gemeinsam stärker und vielseitiger

Deutscher Fleischer-Verbandstag

Auf Augenhöhe mehr erreichen