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Bei der Bilanzierung von Treibhausgasen können Klimadienstleister helfen.

Zahlreiche Dienstleister helfen bei der Bilanzierung und Reduktion von Treibhausgasen. Doch welcher Anbieter ist der richtige? Wir geben sechs Tipps für die Auswahl eines Klimadienstleisters. mehr ››

von Daniel Baumann (GREEN.WORKS) |

Dienstag, 28. März 2023

Nach zwei Jahren Corona-Pause ist die Grüne Woche 2023 wieder "live".

Messe Berlin

87. Grüne Woche

Liveticker zur Messe

Hier finden Sie regelmäßig aktualisierte Nachrichten von der weltweit wichtigsten Ausstellung für die Agrar- und Ernährungswirtschaft. mehr ››

von Sybille Roemer |

Donnerstag, 19. Januar 2023

Messe Berlin

Grüne Woche

Die Welt zu Gast in Berlin

Nachhaltigkeit und Klimaschutz sind Schwerpunktthemen auf der Leistungsschau der Agrar- und Ernährungswirtschaft vom 20. bis 29. Januar. mehr ››

von Sybille Roemer |

Donnerstag, 19. Januar 2023

Schlachtschweineangebot in den EU-Mitgliedstaaten spürbar rückläufig.

ISN / Timo Jaworr

EU-Schlachtschweinemärkte

Knappes Angebot lässt Preise steigen

Vermarktung der Tiere läuft wieder zügiger. Erster Notierungsanstieg für Schlachtschweine in Deutschland seit April. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 27. Juni 2022

In der Bundesrepublik bleibt die Notierung für Schlachtschweine in der siebten Woche stabil, trotz freundlicher Vermarktungstendenzen.

uk

EU-Schlachtschweinemärkte

Freundliche Tendenzen

Trotz guter Vermarktung bleiben die Erzeugerpreise meist stabil. Allerdings stehen die Zeichen europaweit auf eine Befestigung der Kurse. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 20. Juni 2022

Isabell Völker wird von Ehemann Patrick und Vater Edgar Rinke (links) unterstützt.

jr

Neugründung

Genießen an Tisch und Theke

Bei Hofliebe wird der Fleischgenuss zum Event. mehr ››

von Jürgen Richter |

Donnerstag, 17. Februar 2022

Mit dem Kick-off-Tag startet die Ausbildung: Mareike Mayer (3.v.l.) mit ihren Schützlingen.

Nothwang

Karriere im Fleischerhandwerk

Ausbildung mit Zertifikat

Die Schwäbische Wurst-Spezialitäten Nothwang GmbH & Co. KG ist Top-Ausbildungsbetrieb der Handwerkskammer. mehr ››

von Monika Mathes |

Freitag, 22. Januar 2021

Die Umsätze wandern aus dem Gastgewerbe in den Lebensmitteleinzelhandel.

imago images / Sven Simon

Pandemie-Effekte

Corona ändert das Leben in der Stadt

Von der City in die Stadtviertel: Leben und Konsum in den europäischen Städten verlagern sich, zeigt eine PwC-Umfrage. mehr ››

von Sybille Roemer |

Samstag, 26. Dezember 2020

Der Campus der 1. Bayerischen Fleischerschule Landshut.

BFS, BFS

Aus- und Weiterbildung

BFS verschiebt Meisterkurs

Die Fleischerschule Landshut geht auf Nummer sicher und hat den ab Januar angesetzten Vorbereitungskurs für die Meisterprüfung neu terminiert. mehr ››

von Jörg Schiffeler |

Donnerstag, 12. November 2020

Tomra Food

Sortierer zieht es nach Südamerika

Chile statt Kalifornien: Der Maschinenbau-Spezialist eröffnet für seine Kunden in Santiago ein neues Anwendungszentrum. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Freitag, 28. August 2020

Die Abschlussklassen im Fleischerhandwerk können auch in Corona-Zeiten unter Einhaltung von Abstands- und Hygieneregeln zur Prüfung antreten.

Birgit Winterhalder-Spee, wi

Karriere

Bereit für den Abschluss

Prüfungen finden trotz Coronavirus statt. Die Einhaltung von Abstands- und Hygieneregeln sind für den Fleischernachwuchs kein Hindernis. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Donnerstag, 30. April 2020

Solidarisch mit #flattenthecurve: Der 441. Meisterkurs der Fleischerschule Landshut macht Zwangspause.

1.Bay.Fleischerschule

Corona-Ferien

Schulfrei auch für angehende Meister

Wenn in ganz Deutschland die Schulen geschlossen bleiben, trifft das natürlich auch die Bildungseinrichtungen des Fleischerhandwerks. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 16. März 2020

Der Messestand des DFV in der neuen Halle 12 der IFFA bietet ausreichend Platz für die fachliche Information, hochrangige Wettbewerbe und kollegialen Austausch.

DFV

IFFA 2019

Marktplatz ist zentrale Anlaufstelle

Auf mehr als 1.000 Quadratmetern vereint der Deutsche Fleischer-Verband Information, Wettbewerb und Unterhaltung. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Donnerstag, 02. Mai 2019

Der Frankfurter Hauptbahnhof liegt nur wenige hundert Meter von der Messe Frankfurt entfernt.

lapping / pixabay.com, lapping / pixabay.com

IFFA 2019

Anreise mit der Bahn

Das Frankfurter Messegelände ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln bestens erreichbar. mehr ››

von Jörg Schiffeler |

Mittwoch, 01. Mai 2019

Für die Wegführung folgen Messebesucher bitte den Hinweisschildern des integrierten Verkehrsleitsystems der Messe Frankfurt.

Jörg Schiffeler, jus

IFFA 2019

Anreise per Pkw

Navigationssystem oder Beschilderung befolgen? Wer mit dem Auto zur Messe anreist, sollte sich besser an Hinweistafeln orientieren. mehr ››

von Jörg Schiffeler |

Mittwoch, 01. Mai 2019

Auf der IFFA ist für alle Fachleute der Fleischbranche auch dieses Mal wieder etwas dabei. Zum Beispiel die neuesten Theken-Trends.

Messe Frankfurt, Messe Frankfurt

IFFA 2019

Vorträge, Shows und mehr

Zahlreiche Events auf der Messe zeigen die Trends der Fleischwirtschaft. Eine kleine Übersicht. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 29. April 2019

Durch die Einbeziehung der neuen Halle 12 werde die Messe kompakter.

Valentin, Valentin / Messe Frankfurt

IFFA 2019

Rundlauf verbindet vier Hallen

Die Messe Frankfurt präsentiert ein neues Geländekonzept. Besuch bequem per App vorbereiten und planen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 22. April 2019

IFFA 2019

Mindestens ein Messetag lohnt sich für Jeden

Wer das verpasst, hat selber Schuld. Der Kommentar von Sandra Sieler zur Leitmesse im Mai 2019. mehr ››

von Sandra Sieler |

Dienstag, 26. Februar 2019

Thomas Mäuer demonstriert den Besuchern im Bratwurstmuseum die ganze technische Entwicklung der Wurstproduktion.

Jürgen Richter, jr

Deutsches Bratwurstmuseum

Neuer Standort gesucht

Schlagzeilen wie "Museum mit Geschmäckle" oder "Umzug auf früheres KZ-Gelände" machten die Runde. Wir sprachen mit Thomas Mäuer. mehr ››

von Jürgen Richter |

Freitag, 08. Februar 2019

mm

Süffa

Branchentreff für vitales Handwerk

Die Messe schließt in diesem Jahr mit stabilen Besucherzahlen. Ideen und Anregungen für Fachgeschäfte mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 23. Oktober 2018

Landesinnungsmeister in Baden-Württemberg: Joachim Lederer

LIV, LIV

Süffa

Drehscheibe für Trends

Grußwort von Baden-Württembergs Landesinnungsmeister Joachim Lederer. Trendschau startet am Samstag, 20. Oktober um 13:00 Uhr. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Sonntag, 14. Oktober 2018

NürnbergMesse

Evenord

Messe feiert 50. Geburtstag

Am 13. und 14. Oktober 2018 findet die Fachausstellung für Fleischerei und Gastronomie auf dem Nürnberger Messegelände statt. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Donnerstag, 16. August 2018

Ein breit gefächertes Angebot an Rohstoffen und Fleischereibedarf, Berufskleidung und Dekoration sowie einer optimalen Ladenorganisation und -einrichtung wartet auf die Messebesucher.

Messe Nürnberg

Evenord

Neues für Fleischer und Gastronomen

Am Samstag und Sonntag, 7. und 8. Oktober, läuft auf dem Nürnberger Messegelände die 49. Mal die Fachmesse Evenord. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Freitag, 25. August 2017

Top-Steaks oder Super-Schinken: In der Fortbildung zum Fleischsommelier erfuhren die Teilnehmer alles über das edle Produkt, von Dry-Aged-Reifung über trendige Cuts bis zu Ernährung und Marketing.

Barbara Zinkl, BFS

Erste Bayerische Fleischerschule

Premiere für Fleischsommeliers

Neues Kursangebot erfolgreich – Profiwissen an neun Tagen vermittelt – Neuauflage im November. mehr ››

von Horst Buchmann |

Freitag, 09. Juni 2017

Der Wissenshunger ist groß: Philipp Sontag stillt den Durst. Alle wollen fotografieren. Später wollen auch alle kaufen.

Fritz Gempel, fg

Kundenbindung

Wenn die Kunden Eintritt zahlen

Seminare sind ein Instrument zur Kundengewinnung. Wir erklären, wie es funktioniert, wenn Kunden für Fleischfachkunde bezahlen und anschließend einkaufen. mehr ››

von Fritz Gempel |

Donnerstag, 12. Januar 2017

Neben den vielfältigen Anregungen gibt es natürlich auch etwas zum Probieren.

Nürnberg Messe

Evenord Messe

Innovation trifft auf Tradition

Evenord 2016: neue Halle und überarbeitetes Konzept. Fachausstellung öffnet an diesem Wochenende auf dem Nürnberger Messegelände. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Freitag, 07. Oktober 2016

Mit 48 Serpentinen lädt das Stilfser Joch zu einer Kurvenorgie ein.

jus, jus

Meine Lieblings-Alpenpässe

Jörg Schiffeler, Metzger und Lebensmitteltechnologe, ist einer von vielen Motorradfahrern im Fleischerhandwerk. Hier verrät der Redakteur von afz und fleischwirtschaft.de seine drei Favoriten für die Fahrt in den Alpen. mehr ››

von Jörg Schiffeler |

Donnerstag, 20. August 2015

Messe Stuttgart

Anreise zur Süffa

Navigationssystem oder Beschilderung befolgen? Eine App bei der Anreise mit der Bahn nutzen? Die Ausstellungshallen können in jedem Fall bequem erreicht werden. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 22. September 2014

Maria und Paul Müller haben aus dem Fachgeschäft eine Marke gemacht. Foto: jr

Zurück zur Natur

Metzger-Paul aus Flieden mischt die Gewürze selbst und verzichtet auf Zusätze. Die wichtigsten Werbeargumente des Fleischermeisters aus Osthessen aber sind die eigene Schlachtung. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Freitag, 08. November 2013

IFFA-Anreise am Messesonntag

Am zweiten Messetag zur IFFA - Sonntag, 5. Mai - ändert sich die Verkehrsführung in den Morgenstunden. Alle Tore auf das Messegelände sind ab 07:30 Uhr geöffnet. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Samstag, 04. Mai 2013

Abfahrtsbahnsteig der S-Bahn im Frankfurter Hauptbahnhof. Foto: Wikipedia

IFFA-Anreise mit ÖPNV

Das Frankfurter Messegelände ist mit dem Öffentlichen Personen-Nahverkehr (ÖPNV) bestens erreichbar. Tram, U-Bahn und S-Bahn bringen Aussteller und Besucher schnell zur IFFA. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 29. April 2013

Anreise per Pkw zur IFFA

Navigationssystem oder Beschilderung befolgen? Wer mit dem Auto zur IFFA anreist, sollte sich besser an Hinweistafeln orientieren. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Samstag, 27. April 2013

jus

IFFA: Themenvielfalt in sechs Gruppen

Die Vorbereitungen für die IFFA laufen auf Hochtouren. Einpendelnde Autofahrer der Messestadt am Main werden an der Theodor-Heuss-Allee mit großen Werbetafeln begrüßt. In den Hallen erwartet das internationale Messepublikum zahlreiche Themenfelder in insgesamt sechs Ausstellungsbereichen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 22. April 2013

Das Portalhaus. Foto: Messe Frankfurt

Neues Konzept und mehr Fläche

Die IFFA 2013 zeigt sich Ausstellern und Besuchern mit einem neuen Gesicht. Erstmals nimmt die Leitmesse der Fleischwirtschaft die neue Halle 11 in Betrieb. Insgesamt präsentieren rund 950 Aussteller in Frankfurt ihre Produkte und Dienstleistungen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 15. April 2013

Noch 30 Tage bis zum Start

Die Anreise mit der Deutschen Bahn ist im Reisepaket der Messe Frankfurt als vollflexibles Ticket ohne Zugbindung inklusive einer Dauereintrittskarte und des offiziellen Messekatalogs der IFFA 2013 enthalten. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Donnerstag, 04. April 2013

Aussteller loben Besucherqualität

Die 20. Süffa, Deutschlands größte Fachmesse für die Fleischbranche im Jahr 2012, ist am vorvergangenen Dienstag mit einem zufriedenstellenden Ergebnis zu Ende gegangen. mehr ››

von Monika Mathes |

Dienstag, 30. Oktober 2012

Auf der IFFA 2013 sind alle Marktführer dabei

Vom 4. bis zum 9. Mai 2013 trifft sich die internationale Fleischwirtschaft zur IFFA in Frankfurt am Main. Dass sich die Anreise zur Leitmesse bereits einen Tag früher lohnt, dafür sorgt der erstmals veranstaltete Meat Vision Congress mit anschließender Gala-Nacht und Preisverleihung am Freitag, 3. Mai 2013. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Mittwoch, 26. September 2012

Fleischeslust auf der Messe Stuttgart

Die SÜFFA öffnet vom 2. bis 4. Oktober ihre Tore mit mehr als 300 Ausstellern aus 14 Ländern. Die Fachmesse ist damit eine der großen Fachveranstaltungen für die Fleischbranche im Südwesten. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Samstag, 01. Oktober 2011

In neuen Messehallen von Flaute keine Spur

Auf der Stuttgarter Fachmesse für das Fleischerhandwerk, Süffa 2008, beherrschte zuversichtliche Grundstimmung das Bild. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 14. Oktober 2008

Weitere Bio-Seminare für Fleischer-Fachgeschäfte

Seit Herbst letzten Jahres führt die Wirtschaftsförderungsgesellschaft des Fleischerhandwerks mbH (WFF), Frankfurt, im Auftrag des vom Bundesernährungsministerium (BMVEL) initiierten Bundesprogramms Ökologischer Landbau in ganz Deutschland Informationsveranstaltungen zum Einsatz ökologischer Produkte im Fleischerhandwerk durch. Diese Tagungen sind jeweils auf eine erfreulich hohe Resonanz gestoßen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 01. April 2003

Ihre Suche nach Anreise ergab 41 Treffer

Treibhausgase

Sechs Tipps für die Auswahl eines Klimadienstleisters

87. Grüne Woche

Liveticker zur Messe

Grüne Woche

Die Welt zu Gast in Berlin

EU-Schlachtschweinemärkte

Knappes Angebot lässt Preise steigen

EU-Schlachtschweinemärkte

Freundliche Tendenzen

Neugründung

Genießen an Tisch und Theke

Karriere im Fleischerhandwerk

Ausbildung mit Zertifikat

Pandemie-Effekte

Corona ändert das Leben in der Stadt

Aus- und Weiterbildung

BFS verschiebt Meisterkurs

Tomra Food

Sortierer zieht es nach Südamerika

Karriere

Bereit für den Abschluss

Corona-Ferien

Schulfrei auch für angehende Meister

IFFA 2019

Marktplatz ist zentrale Anlaufstelle

IFFA 2019

Anreise mit der Bahn

IFFA 2019

Anreise per Pkw

IFFA 2019

Vorträge, Shows und mehr

IFFA 2019

Rundlauf verbindet vier Hallen

IFFA 2019

Mindestens ein Messetag lohnt sich für Jeden

Deutsches Bratwurstmuseum

Neuer Standort gesucht

Süffa

Branchentreff für vitales Handwerk

Süffa

Drehscheibe für Trends

Evenord

Messe feiert 50. Geburtstag

Evenord

Neues für Fleischer und Gastronomen

Erste Bayerische Fleischerschule

Premiere für Fleischsommeliers

Kundenbindung

Wenn die Kunden Eintritt zahlen

Evenord Messe

Innovation trifft auf Tradition

Meine Lieblings-Alpenpässe

Anreise zur Süffa

Zurück zur Natur

IFFA-Anreise am Messesonntag

IFFA-Anreise mit ÖPNV

Anreise per Pkw zur IFFA

IFFA: Themenvielfalt in sechs Gruppen

Neues Konzept und mehr Fläche

Noch 30 Tage bis zum Start

Aussteller loben Besucherqualität

Auf der IFFA 2013 sind alle Marktführer dabei

Fleischeslust auf der Messe Stuttgart

In neuen Messehallen von Flaute keine Spur

Weitere Bio-Seminare für Fleischer-Fachgeschäfte