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Bis Anfang Mai zählt die Oberste Veterinärbehörde nur halb so viele ASP-Fälle wie 2020. Es bleibt jedoch bei vielen Neuansteckungen bei Wildschweinen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Sonntag, 16. Mai 2021

Fleischmarkt

Der Wind wird sich wieder drehen

Rund um den Göobus ziehen die Fleischpreise seit mehr als einem halben Jahr wieder an. Der Kommentar von Steffen Bach. mehr ››

von Steffen Bach |

Dienstag, 11. Mai 2021

Den Preisverfall am chinesischen Schweinemarkt, den auch die Schweinefleischexporteure in der Europäischen Union zu spüren bekommen, ist in erster Linie auf die wieder steigende Eigenproduktion zurückzuführen.

IMAGO / YAY Images , imago images / YAY Images

China

Schweinepreise unter Druck

Am chinesischen Schweinemarkt ist seit Jahresbeginn ein starker Preisverfall zu beobachten, der ab April auch den Ferkelmarkt erfasst hat. Die hohen Futterkosten werden zum Problem. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 11. Mai 2021

Der Frühjahrsaufschwung bei den Notierungen für Schlachtschweine lässt weiter auf sich warten - zumindest aus Sicht der Erzeuger.

jus

EU-Schlachtschweinemärkte

Warten auf Impulse

Eine schwache Fleischnachfrage steht steigenden Notierungen oft entgegen. Stabile Kurse in Belgien, Deutschland, Dänemark und Österreich. Die Preishausse in Frankreich verliert an Dynamik. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Samstag, 08. Mai 2021

Während Deutschland unter dem Bann in China leidet, profitiert Dänemark vom Drittlandsexport und hebt die Preise an.

Jörg Schiffeler , jus

EU-Schlachtschweinemärkte

Notierungen stabil bis steigend

Angebotsdruck in Deutschland vorerst vorbei. VEZG bestätigt Notierung mit 1,42 Euro. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Sonntag, 02. Mai 2021

Der Transport von Schweinen soll durch die regionalen Behörden eingeschränkt und schärfer überwacht werden, fordert die Regierung in Peking.

IMAGO / blickwinkel

Tierseuchenbekämpfung

China will ASP-freie Zonen

Weniger Tiertransporte und eine stärkere Verantwortung der regionalen Behörden sollen dabei helfen, Tierseuchen effektiver zu bekämpfen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Freitag, 30. April 2021

Die Fleischbranche hofft auf eine schnelle Öffnung des chinesischen Marktes für Schweinefleisch aus Deutschland.

Sandra Sieler , si

Regionalisierungsabkommen

Klöckner sieht gute Chancen

Die Bundeslandwirtschaftsministerin geht davon aus, dass die wegen der ASP gesperrten Lieferungen von deutschem Schweinefleisch nach China bald wieder aufgenommen werden können. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Mittwoch, 28. April 2021

Das Tönnies-Stammwerk im ostwestfälischen Rheda-Wiedenbrück musste im vergangenen Sommer mehrere Wochen schließen. Dennoch bleibt der Konzern der mit Abstand größte Schweineschlachter in Deutschland.

IMAGO / Hans Blossey , IMAGO / Hans Blossey

ISN-Schlachthofranking

Die Großen werden mächtiger

In der krisengeschüttelten Schweinebranche setzt sich der Konzentrationsprozess fort. Tönnies, Vion, Westfleisch und Danish Crown bauten ihren Marktanteil 2020 weiter aus. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Mittwoch, 28. April 2021

China kann seinen Bedarf an Schweinefleisch nur durch umfangreiche Importe aus Europa und Amerika decken.

IMAGO / VCG

Handel mit Schweinefleisch

Chinas Importe steigen weiter

Im ersten Quartal 2021 wurde die Rekordmengen aus dem Vorjahr noch einmal übertroffen. Großer Gewinner ist Spanien. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Mittwoch, 28. April 2021

Das Containerschiff Cosco France, hier vor dem Hamburger Containerterminal Tollerort, liefert Fleisch über alle Weltmeere. Über die Lieferungen von deutschem Schweinefleisch nach China soll nun zwischen Deutschland und der Volksrepublik auf Expertenebene beraten werden.

jus

Handel mit Schweinefleisch

Bewegung in Konsultationen mit Peking

Deutschland und China wollen konkrete Gespräche auf Expertenebene in Bezug auf die ASP führen. Ziel ist es, die Einfuhrsperre für deutsche Ware aufzuheben. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Sonntag, 25. April 2021

In Boizenburg sollen 100 der 360 Mitarbeiter entlassen werden.

imago / BildFunkMV

Danish Crown

Entlassungen in Boizenburg

Die durch die ASP-bedingten Exportbeschränkungen für deutsches Schweinefleisch treffen den norddeutschen Betrieb hart. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Donnerstag, 22. April 2021

Mehr als 90 Prozent der europäischen Schweinefleischexporte gehen nach Asien.

IMAGO / Chris Emil Janßen

Handel mit Schweinefleisch

China kauft erneut mehr

Die Exporte der Europäischen Union haben im vergangenen Jahr Rekordhöhen erklommen und der Ausfuhrboom setzt sich Anfang 2021 fort. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Mittwoch, 21. April 2021

IMAGO / ITAR-TASS

Russland

Fleischerzeugung wächst weiter

Das russische Landwirtschaftsministerium geht davon aus, dass die Produktion von Milch und Fleisch bis zum Jahr 2025 weiter zunehmen wird. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 20. April 2021

Wie sich die chinesische Schweinefleischproduktion in diesem Jahr entwickelt lässt sich derzeit nur schwer vorhersagen.

imago images / China Foto Press

Handel mit Schweinefleisch

Spekulationen um Chinas Importbedarf

Das US-Agrarministerium korrigiert seine Prognose für die Schweineproduktion in der Volksrepublik nach unten. Südkorea und die Philippinen importieren größere Mengen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 19. April 2021

IMAGO / AAP

Australien

ASP kommt per Postpaket

Der internationale Versand von Paketen mit Fleisch- und Milchprodukten wird in Australien als große Gefahr für die Einschleppung von Tierseuchen gesehen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 19. April 2021

Die EU-Kommission ist bereit, die Errichtung von Schutzzäunen gegen die Ausbreitung der ASP finanziell zu unterstützen.

imago / Future Image

Afrikanische Schweinepest

Fast 1.000 Fälle bei Wildschweinen

Die Brüsseler EU-Kommission ist bereit, die Errichtung von Schutzzäunen gegen die Ausbreitung der ASP finanziell zu unterstützen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 19. April 2021

Feste Zäune entlang der Staatsgrenze zu Polen sollen vor der Einschleppung der ASP nach Deutschland schützen.

imago / photothek

Afrikanische Schweinepest

Seuche grassiert weiter in Grenzregion

Das Friedrich-Loeffler-Institut bestätigt bis zum 8. April insgesamt 958 ASP-Fälle bei Wildschweinen in Sachsen und Brandenburg. Auf polnischer Seite wurden im ersten Quartal mehr als 1.000 Fälle verzeichnet. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 12. April 2021

Die Exporte von gekühltem und gefrorenem Schweinefleisch nach Vietnam stiegen 2020 besonders stark.

IMAGO / YAY Images

Handel mit Schweinefleisch

Russland verdoppelt Exporte

Das Land hat sich vom globalen Großimporteur zu einem bedeutenden Lieferanten entwickelt. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 06. April 2021

Jürgen Treiber / pixelio.de

Afrikanische Schweinepest

Mehr als 900 Fälle bei Wildschweinen

Einzeljagd auf Reh-, Rot- und Damwild unter Auflagen ab 10. April wieder möglich. Kein Abflauen der Seuche im Westen Polens. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 06. April 2021

Die Philippinen sperren EU-Geflügelfleisch wegen der Vogelgrippe. Das gilt auch für den Import von Eintagsküken.

imago / BildFunkMV

Handel mit Geflügelfleisch

Philippinen sperren EU-Ware

Manila stoppt die Einfuhr wegen enormer Ausbrüche der hochpathogenen aviären Influenza (HPAI) in Europa. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 05. April 2021

Schweinehaltung

Grüne fordern Exit-Plan

In Niedersachsen sollen die Tierhalter beim Umstieg auf landwirtschaftliche Alternativen finanziell unterstützt werden. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Samstag, 03. April 2021

Tönnies

Corona bremst das Wachstum

Für 2020 zieht Tönnies eine gemischte Bilanz. Die Pandemie hat den Schlachtriesen einiges an Umsatz gekostet. mehr ››

von Dirk Lenders (LZ) |

Donnerstag, 01. April 2021

Vion

Strategie

Vion setzt auf die Regionen

Der niederländisch-deutsche Fleischkonzern meldet Umsatzrückgänge und baut gleichzeitig Schulden ab. Parallel wird kräftig in Standorte und fleischfreie Alternativen investiert – auch in Deutschland. mehr ››

von Jörg Schiffeler |

Donnerstag, 01. April 2021

Jürgen Treiber / pixelio.de

Afrikanische Schweinepest

„Hot Spot“ jenseits der Oder

Das Seuchengeschehen nahe der deutsch-polnischern Grenze entwickelt sich weiter rege. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 30. März 2021

Die Notierungen am EU-Schlachtschweinemarkt legen in der Marktwoche 12/13 eine Atempause ein.

jus

EU-Schlachtschweinemärkte

Kurse legen Verschnaufpause ein

Ein größeres Lebendangebot trifft auf eine etwas abgeschwächte Nachfrage. Darauf folgt eine Atempause bei den Preissteigerungen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Sonntag, 28. März 2021

Vion

Bilanz

Vion steigert Ergebnis

Der niederländisch-deutsche Fleischkonzern meldet Umsatzrückgänge. Parallel wird kräftig in Standorte und fleischfreie Alternativen investiert. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Donnerstag, 25. März 2021

Natalie Klein

China

Mehr Appetit auf Rindfleisch

Die Volksrepublik führt seit Ausbruch der ASP auch die globale Rangliste bei den Einfuhren an. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 23. März 2021

Die Seuchenbekämpfung im Dreiländereck zwischen Deutschland, Polen und Tschechien soll weiter verbessert werden.

imago / Laci Perenyi

Afrikanische Schweinepest

Weitere Maßnahmen gegen Ausbreitung

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner will die Seuchenbekämpfung im Dreiländereck verbessern. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 23. März 2021

Wildschweinbarriere wegen der Afrikanischen Schweinepest an der Grenze zu Polen bei Görlitz.

IMAGO / Future Image

Afrikanische Schweinepest

Ausbruch in Hausschweinbestand

Die Oberste Veterinärbehörde in Polen bestätigte Auftreten des Virus in einem Betrieb im Landkreis Świebodzin. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Sonntag, 21. März 2021

Die ASP grassiert seit sechs Monaten in Deutschland. Ein Ende ist nicht in Sicht.

Pixabay , Pixabay

Afrikanische Schweinepest

Kein Ende in Sicht

Bauern und Jäger üben Kritik an Seuchenbekämpfung. Neue Nachweise außerhalb der Kernzone. Größere Risikogebiete in Sachsen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 16. März 2021

Eingang zur Verbotenen Stadt in Peking. Im Gegensatz zur Entwicklung von Impfstoffen gegen Covid-19 warnt China vor gefälschten Vakzinen im Kampf gegen die ASP.

Christine Contzen

Afrikanische Schweinepest

Probleme mit illegalem Impfstoff

China weist darauf hin, dass es noch in keinem Land der Welt ein zugelassenes Vakzin gegen die Tierseuche gebe. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 15. März 2021

Trotz verschärfter Biosicherheitsmaßnahmen scheint die Afrikanische Schweinepest in China immer wieder auszubrechen.

IMAGO / VCG

Schweineproduktion

Experten rätseln über China

Die Regierung verbreitet Optimismus, doch unabhängige Quellen berichten von neuen ASP-Ausbrüchen und hohen Verlusten durch weitere Krankheiten. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Dienstag, 09. März 2021

Thomas Fedra , Thomas Fedra

Westfleisch

Anklage gegen Dr. Helfried Giesen

Ein sieben Jahre zurückliegendes Geschäft mit Russland könnte den ehemaligen Vorstandschef vor Gericht bringen. mehr ››

von Steffen Bach |

Montag, 08. März 2021

Die Nachfrage für Schweinefleisch hat Impulse erhalten, denn die Vorbereitungen für die Grillsaison laufen.

IMAGO / agefotostock

EU-Schlachtschweinemärkte

Tiere werden wieder gesucht

Ein besserer Absatz auf dem Binnenmarkt und anziehende Exporte nach Asien sorgen in vielen Staaten für steigende Preise. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 08. März 2021

Die hohe Verarbeitungstiefe und der Absatz über den Lebensmitteleinzelhandel waren für die Genossenschaft im vergangenen Jahr zwei Erfolgsfaktoren.

Westfleisch

Corona nagt am Gewinn

Das geänderte Konsumverhalten hilft der Genossenschaft sich durch die Krise zu manövrieren. mehr ››

von Steffen Bach |

Freitag, 05. März 2021

Die Verbraucher in Vietnam können schon bald wieder Schweinefleisch aus Deutschland kaufen.

IMAGO / Xinhua

Handel mit Schweinefleisch

Export nach Vietnam wieder möglich

Der Bundesregierung ist es gelungen, den Markt trotz der anhaltenden ASP-Fälle zu öffnen. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Freitag, 05. März 2021

Vor der Frankfurter Börse stehen die bronzenen Symbolfiguren der Börsianer Bär (Baisse) und Bulle (Hausse). Der Bulle steht an der Börse für anhaltend steigende Kurse.

IMAGO / Marcel Lorenz

Notierung

Kursrallye geht weiter

Die Schlachtschweinepreise in Deutschland und in der gesamten Europäischen Union kennen im Moment nur eine Richtung: Sie klettern nach oben. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Mittwoch, 03. März 2021

mm

EU-Schlachtschweinemärkte

Kurse steigen europaweit

Schlachtreife Tiere werden regional wieder gesucht. Deutliche Zuwächse in Deutschland, Belgien und Österreich sowie in Spanien. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Montag, 01. März 2021

IMAGO / Shotshop , IMAGO / Shotshop

Notierung

Schlachtschweine spürbar teurer

Der Markt dreht sich. Neue VEZG-Preisempfehlung übersteigt AMI-Prognose deutlich. mehr ››

von Redaktion fleischwirtschaft.de |

Mittwoch, 24. Februar 2021

Der Schwerpunkt der Schweinepest in Polen lag auch in der vergangenen Woche in der Wojewodschaft Lebus, die im Westen an Brandenburg und Sachsen grenzt.

IMAGO / Reiner Bernhardt

Afrikanische Schweinepest

Grenze zu Polen bleibt Hotspot

In Polen werden noch immer viele tote Wildschweine gefunden. Auch an der Grenze zu Deutschland bleibt die Lage kritisch. mehr ››

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Mittwoch, 24. Februar 2021

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Afrikanische Schweinepest

Tierseuche flaut in Polen ab

Fleischmarkt

Der Wind wird sich wieder drehen

China

Schweinepreise unter Druck

EU-Schlachtschweinemärkte

Warten auf Impulse

EU-Schlachtschweinemärkte

Notierungen stabil bis steigend

Tierseuchenbekämpfung

China will ASP-freie Zonen

Regionalisierungsabkommen

Klöckner sieht gute Chancen

ISN-Schlachthofranking

Die Großen werden mächtiger

Handel mit Schweinefleisch

Chinas Importe steigen weiter

Handel mit Schweinefleisch

Bewegung in Konsultationen mit Peking

Danish Crown

Entlassungen in Boizenburg

Handel mit Schweinefleisch

China kauft erneut mehr

Russland

Fleischerzeugung wächst weiter

Handel mit Schweinefleisch

Spekulationen um Chinas Importbedarf

Australien

ASP kommt per Postpaket

Afrikanische Schweinepest

Fast 1.000 Fälle bei Wildschweinen

Afrikanische Schweinepest

Seuche grassiert weiter in Grenzregion

Handel mit Schweinefleisch

Russland verdoppelt Exporte

Afrikanische Schweinepest

Mehr als 900 Fälle bei Wildschweinen

Handel mit Geflügelfleisch

Philippinen sperren EU-Ware

Schweinehaltung

Grüne fordern Exit-Plan

Tönnies

Corona bremst das Wachstum

Strategie

Vion setzt auf die Regionen

Afrikanische Schweinepest

„Hot Spot“ jenseits der Oder

EU-Schlachtschweinemärkte

Kurse legen Verschnaufpause ein

Bilanz

Vion steigert Ergebnis

China

Mehr Appetit auf Rindfleisch

Afrikanische Schweinepest

Weitere Maßnahmen gegen Ausbreitung

Afrikanische Schweinepest

Ausbruch in Hausschweinbestand

Afrikanische Schweinepest

Kein Ende in Sicht

Afrikanische Schweinepest

Probleme mit illegalem Impfstoff

Schweineproduktion

Experten rätseln über China

Westfleisch

Anklage gegen Dr. Helfried Giesen

EU-Schlachtschweinemärkte

Tiere werden wieder gesucht

Westfleisch

Corona nagt am Gewinn

Handel mit Schweinefleisch

Export nach Vietnam wieder möglich

Notierung

Kursrallye geht weiter

EU-Schlachtschweinemärkte

Kurse steigen europaweit

Notierung

Schlachtschweine spürbar teurer

Afrikanische Schweinepest