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12. Akademie Fresenius "Expertenforum LMIV" Update 2019 – Kennzeichnung, Werbung & mehr

Ort/Location: Mainz Deutschland Mainz
Land:Deutschland
Region:Inland
Termin:
Zulassung: Fach-/Führungskräfte Lebensmittelherstellung/-handel, Praktiker, Spezialisten aus Qualitätssicherung, Rechtsabteilung, Produktentwicklung, Produktion, Marketing, Vertrieb, Verantwortliche für Etikettierung/Überprüfung von Produktkennzeichnung
Infos:

Die Themen

  • Im Überblick: Neues aus Brüssel und Berlin
  • Nutri-Score, Ampel & Co.: Welche Nährwertkennzeichnung setzt sich durch?
  • Beispiele der aktuellen Rechtsprechung aus Deutschland und der Schweiz
  • In der Diskussion: Die Leitsätze für vegetarische und vegane Lebensmittel
  • Auslegungsfragen und Beanstandungen in der amtlichen Lebensmittelüberwachung
  • Update Fernabsatz: Rechtsprechung und die neuen Sanktionsvorschriften
  • Sicht der Verbraucher: Forderungen an die Lebensmittelinformation und aktuelle Studienergebnisse aus der Konsumforschung
  • Blick in die Praxis: Was sind die häufigsten Fehler? Bei welchen Produktgattungen gibt es die meisten Beanstandungen?
  • Berichte zu aktuellen Praxisthemen: Internationale Allergenkennzeichnung, Herkunftsangaben bei primären Zutaten, geschützte geographische Bezeichnungen, QUID-Leitlinien und Aromendeklaration
URL:https://www.akademie-fresenius.de/veranstaltungen/detail/produkt/12-fresenius-jahreskonferenz-expertenforum-lmiv/?L=730&cHash=0e056a2f3f4de2e7a22b41a4e89491e3
Veranstalter:Die Akademie Fresenius GmbH
Ansprechpartner:Danielle Sörries
Straße:Alter Hellweg 46
PLZ Ort:44379 Dortmund
Land:Deutschland
Telefon:+49 231 75896-74
E-Mail:rkeuters@akademie-fresenius.de
Website:https://www.akademie-fresenius.de