Die Online-Edition von

Verkauf

Steaks & Co. gibt‘s von O bis O

DARMSTADT Die Metzgerei Robert Jung setzt mit einem Sortiment an Grillartikeln Verkaufsimpulse im Zeitraum von Ostern bis Oktober. Mit Bilderstrecke.

„Lokal“ ist das neue „regional“

HEILBRONN Edeka Ueltzhöfer zeigt, wie eine Vielfalt lokaler Herkünfte von Fleisch und Würsten inszeniert wird.

Die Frage der Woche

Welche Impulse planen Sie für das Sommerloch?

FRANKFURT In der warmen Jahreszeit mag sich kaum jemand an den Herd stellen. Wie kurbeln Sie den Absatz an?

Warum hat’s das Schwein so schwer?

FRANKFURT Rindfleisch ist ein Trendprodukt. Was kann die Vermarktung von Schweinefleisch daraus lernen? Der Kommentar von Jörg Schiffeler.

Frontcooking-Bistro

Ludowig hat sich „Frischgemacht“

WUNSTORF Niedersächsisches Fleischerteam bereitet Burger, Fritten und Salate frisch vor den Augen der Kunden zu.

Minis für den doppelten Einsatz

FRANKFURT Die Messetheke der IFFA-Trendfleischerei liefert Inspirationen für To-go-Geschäft und Partyservice.

Fleischtheke als Zugpferd

HAMBURG Frische Lebensmittel spielen in den Hamburger Zeisehallen eine zentrale Rolle: an der Bedientheke und zubereitet am Grill. Mit Bildergalerie

Passgenaue Zukunfts-Investition

KRAICHTAL Deckinger garantiert Nahversorgung. Verkaufsfläche nach Umbau fast verdoppelt.

Top 5

Meist gelesen

Nährwertkennzeichnung

MRI präsentiert eigenes Modell

KARLSRUHE Entwurf der Wissenschaft kombiniert Vorteile mehrerer bestehender Systeme.

Frankfurter Gastro-Guide

Heiße Tipps für coole Geschmackssachen

FRANKFURT Empfehlungen der afz-Redaktion für den Abend nach dem Messebesuch oder zum Vormerken für den nächsten Trip. Mit großer Bilderstrecke.

Mehr Nachrichten

stats