Kennzeichnung IMV kommt der Exklusivität näher

Dienstag, 23. April 2019
Käse, Butter und Joghurt müssen Milch enthalten. Das Schnitzel, die Bratwurst oder das Steak müssen aber nicht zwangsläufig vom Tier stammen.
Foto: Timo Klostermeier / pixelio.de
Käse, Butter und Joghurt müssen Milch enthalten. Das Schnitzel, die Bratwurst oder das Steak müssen aber nicht zwangsläufig vom Tier stammen.

Dem Internationalen Metzgermeisterverband ist ein erster Sieg gegen die Ungleichbehandlung in der Kennzeichnung von Milchprodukten und Fleischwaren gelungen.
Wo Käse, Butter oder Joghurt draufsteht, muss auch ein Milchprodukt drin sein. Das Schnitzel, die Bratwurst oder das Steak müssen aber nicht

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