Rindfleischkonsum Am liebsten gehackt

Mittwoch, 10. Juni 2020
 Gerade Burger landen jetzt verstärkt auf dem Grill.
Foto: imago images / Panthermedia
Gerade Burger landen jetzt verstärkt auf dem Grill.

Hackfleisch ist ein Trendprodukt: flexibel, einfach zuzubereiten und kostengünstig. Gerade in Zeiten der Pandemie hat es viele Vorteile.
von Dr. Tim Koch, AMIDoch schon in den vergangenen Jahren wurde Hackfleisch immer beliebter. Im Jahr 2019 etwa lag der Mengenanteil des insgesamt von

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