Spanien „Morcilla de Burgos“ jetzt geschützt
Foto: pxhere.com
Die spanische Spezialität "Morcilla de Burgos" bekommt das g.g.A. Siegel.
fleischwirtschaft.de — BRÜSSEL Die spanische Fleischspezialität „Morcilla de Burgos“ ist von der EU-Kommission jetzt als geschützte geografische Angaben (g.g.A.) eingestuft worden.
Laut EU-Amtsblatt handelt es sich bei der „Morcilla de Burgos“ um ein Fleischerzeugnis, bei dessen Herstellung ein Naturdarm mit der Horca
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