Trendschau Omega Sorg lädt zur Fachmesse

Montag, 17. September 2018
Blick auf den Hauptsitz der Omega Sorg in Essingen. Hier findet die Fachmesse Faszination Food statt.
Foto: Omega Sorg
Blick auf den Hauptsitz der Omega Sorg in Essingen. Hier findet die Fachmesse Faszination Food statt.

Nach der Fachmesse im März in Rednitzhembach setzt Omega Sorg die kulinarische Reise nun bei der Faszination Food in seiner Hauptniederlassung in Essingen bei Aalen fort.
Kunden aus Nah und Fern sollen dabei Teil einer geschmacklichen Entdeckungstour rund um die Welt werden. Mehr als 220 Lieferanten von Omega Sorg – auch aus dem europäischen Raum – zeigen ihr Produktsortiment sowie neue Food- und Non-Food-Trends aus den Bereichen Fleischerei, Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei, Konditorei sowie Betriebs- und Gemeinschaftsverpflegung.

Als besonderen Besuchermagnet hat der Lebensmittel-Fachgroßhändler Stephan Marquard eingeladen. Der gelernte Metzger, Sterne- und TV-Koch, Küchenchef und Event-Caterer setzt die Service-Bund-Eigenmarken „Rodeo Ranch Quality“ sowie „Servisa Prime“ in Szene und zeigt viele Tipps und Tricks aus der Fleisch-Welt.

Der Profikoch und Teppanyaki-Grillmeister Xiao Wang wird mit asiatischer Leichtigkeit Fisch und Meeresfrüchte der Service-Bund Marke „Mermaid Seafood präsentieren. Und schließlich stellt der Profikoch, Cateringunternehmer und „Burger-Profi“ Michael „Mikey“ Riedl zusammen mit Salomon FoodWorld BurgerCraft vor.

Die Hausmesse

Veranstaltungsort: Aalen-Essingen +++ Termin: Sonntag, 23., und Montag, 24. September +++ Öffnungszeiten: Sonntag: 9:00 bis 18:00 Uhr; Montag: 9:00 bis 17:00 Uhr
Lebensart und Esskultur präsentiert Küchenmeisterin Katja Hack. Sie zeigt und erklärt typische, authentische Lebensmittel aus dem Mittelmeerraum, die mit Leidenschaft, Fachwissen und Qualitätsbewusstsein hergestellt wurden.

Seit 2017 sind unter der Marke Sourcer Teesorten, Qualitätskaffee sowie kakaohaltiges Getränkepulver in Bio-Qualität erhältlich. Heißgetränke-Experte Lutz Werner und Barista Sarah Schweizer starten eine Reise durch die Getränke-Welt – von der Expertise zum Thema Kaffee über die Zubereitung an der Maschine bis hin zur Inszenierung am Gast durch den Service.

Auch die jungen Gäste werden an den Messetagen nicht zu kurz kommen: Das Kinderprogramm wartet mit zahlreichen Attraktionen wie Hüpfburg, Kinderkarussell, Bullriding, Kühe melken, Basteln oder Kinderschminken auf.

Günstige Messekonditionen, Prämien, ein Gewinnspiel und Fachvorträge zu den Themen Infektionsschutz, Webshop und POS-Systeme der Zukunft komplettieren den Besuch der Fachmesse.
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