LIV Hochwasser-Hilfe Unterstützung, die ankommt Das Fleischerhandwerk zeigt sich solidarisch mit den Flutopfern und stellt unzählige Hilfsaktionen auf die Beine. mehr ›› von Monika Mathes und Sandra Sieler | Dienstag, 03. August 2021
asm Fleischerhandwerk Gutes erhalten Umfrage zeigt für Deutschlands Metzgereien einen tiefen Rückhalt in der Bevölkerung. Vor allem diejenigen, die sich nachhaltig orientieren, finden den Weg ins Fachgeschäft. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Dienstag, 03. August 2021
Standortanalyse Ein Weg zur regionalen Vielfalt Der Kommentar von Monika Mathes zur Renaissance von Markthallen. mehr ›› von Monika Mathes | Dienstag, 03. August 2021
Pixabay Tiergesundheit Erneut weniger Antibiotika verkauft In den vergangenen zehn Jahren sind in der Schweiz dem BLV zufolge die Abgabemengen an die Tierärzte um mehr als die Hälfte gesunken. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Dienstag, 03. August 2021
imago / Olaf Döring Regio-Schlachthof Mannheim schließt endgültig Das regionale Schlachtunternehmen im Rhein-Neckar-Raum hat vergeblich um seine Existenz gekämpft. Seit Samstag steht der Betrieb still. mehr ›› von Monika Mathes | Montag, 02. August 2021
slb Initiative Tierwohl Topf für Einmalzahlungen ist leer Nicht alle Schweinehalter sollen für die dritte Programmphase der Initiative Tierwohl die Einmalzahlung von 3.000 Euro je Betrieb erhalten mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Montag, 02. August 2021
IMAGO / PAN-IMAGES/Nordmann Fleischerzeugung Brasilien erwartet rasantes Wachstum Das südamerikanische Land schaut mit großer Zuversicht auf die Zukunft seiner Agrarproduktion. Bei allen Fleischarten sieht die Regierung ein größeres Potential für den Export. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Sonntag, 01. August 2021
Bord Bia Bord Bia Das Gute von der „grünen Insel“ Fleisch und Milchprodukte gehören zu den wichtigsten Exportartikeln Irlands. Bei deutschen Verbrauchern genießt die Lebensmittelproduktion auf der „grünen Insel“ aufgrund ihrer Naturnähe und Nachhaltigkeit ein hohes Ansehen. mehr ›› von Monika Mathes | Sonntag, 01. August 2021
Viele Fakten: Die neue Verpackung setzt auf Verbraucherinformation. Fleischwarenindustrie Ponnath stellt Tierwohlmarke neu auf Die 1692 gegründete Meistermetzgerei schärft die Kommunikation zum Tierschutz-Sortiment nach. Darüber hinaus wird das konventionelle und auch das Veggie-Angebot erweitert. mehr ›› von Dirk Lenders (LZ) | Samstag, 31. Juli 2021
imago / Nicolaj Zownir Bundesgerichtshof Schutz für Hohenloher bestätigt Das „Hohenloher Landschwein“ und das „Hohenloher Weiderind“ sind nationale Kollektivmarken mit geografischer Herkunftsangabe. mehr ›› von Monika Mathes | Freitag, 30. Juli 2021
IMAGO / Future Image Expansion Tönnies investiert noch mehr Der Neubau des Schlachthofs im spanischen Calamocha hat noch nicht begonnen, dennoch der Konzern plant bereits die erste Erweiterung. mehr ›› von Steffen Bach | Freitag, 30. Juli 2021
IMAGO / Panthermedia Nach Tierschutzverstößen Keine handwerkliche Praxis Fleischerverband NRW verurteilt Verstöße gegen das Tierschutzgesetz aufs Schärfste und liefert Handreichung zur Kommunikation. mehr ›› von Sandra Sieler | Freitag, 30. Juli 2021
IMAGO / Future Image Tierwohl Bauern nehmen Aldi in die Pflicht In der Landwirtschaft stoßen die Pläne des Discounters weiter auf große Skepsis. Erwartet werden Antworten auf offene Fragen zur Umstellung des Fleischsortiments. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Freitag, 30. Juli 2021
jr Fleischerverband Hessen Junge Kollegen an der Spitze Mitglieder- und Delegiertentagung des hessischen Fleischerhandwerks. Sitzungen sind künftig auch digital möglich. mehr ›› von Jürgen Richter | Freitag, 30. Juli 2021
Leipziger Messe / Tom Schulze Leipziger Messe Iss Gut findet in Präsenz statt Digitalisierung, Nachhaltigkeit, Regionalität: Diese Schwerpunkte prägen die Fachmesse, die von Sonntag, 7., bis Dienstag, 9. November 2021, wie geplant an den Start geht. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Freitag, 30. Juli 2021
imago / Michael Gstettenbauer Bilanz Schwarz-Gruppe wächst weiter Lidl fährt 2020 zehn Prozent mehr Umsatz ein. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 29. Juli 2021
Consorzio Consorzio del Prosciutto di Parma Utini ist neuer Präsident Der Schutzverband der Parmaschinken-Hersteller hat eine neue Führungsspitze. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 29. Juli 2021
Andreas Hermsdorf / pixelio.de LIV Baden-Württemberg Gehälter steigen Beschäftigte und Azubis im Fleischerhandwerk erhalten ab August mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 29. Juli 2021
SOKO Tierschutz e.V. Tierschutz Razzia bei Fleischhändler ARD-Magazin Fakt deckt Tierschutzverstöße in einem Betrieb im nordrhein-westfälischen Werne auf. mehr ›› von Sandra Sieler | Mittwoch, 28. Juli 2021
IMAGO / China Foto Press China Agrarimporte steigen weiter Im ersten Halbjahr importierte die Volksrepublik Lebens- und Futtermittel im Wert von über 100 Mrd. US-Dollar. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Mittwoch, 28. Juli 2021
