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Fleischkonsum - Tierwohl - Fleischverbrauch - Tiermast - Fleischkennzeichnung - Gesundheit

( Bild: Teckbote Kirchheim / Markus Brändli)

Regionale SchlachtstättenSpatenstich ist gemacht

Fleisch der kurzen Wege ist beliebt. Auf der Schwäbischen Alb baut die Fleischerfamilie Konrad in Gutenberg einen neuen Schlachtbetrieb.

von Monika Mathes – 14. Juli 2020

Nach Corona-AusbruchLSG hilft bei Apetito aus

GILCHING Nach COVID-19-Fällen in einem Gilchinger Catering-Betrieb, springt der Airline-Caterer Sky Chefs in die Bresche.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 14. Juli 2020

FleischwarenindustrieHerta beruft neue Chefin

FRANKFURT Nestlé-Tochter verabschiedet seinen Geschäftsführer in den Ruhestand. Das Ruder übernimmt Bettina Fürstenberg.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 14. Juli 2020

Corona-KriseGeballte Kraft in und um Berlin

BRITZ Die Pandemie verlangt nach neuen regionalen Wertschöpfungsketten – das ist ein Teil der Zukunftsstrategie der Eberswalder Gruppe.

von Torsten Holler – 14. Juli 2020

Unternehmensgruppe TönniesTillman's darf wieder starten

RHEDA-WIEDENBRÜCK Nächste Etappe auf dem Weg zur Lockerung: Die Convenience-Konzerntochter darf wieder unter Auflagen produzieren.

von Stefanie Pionke – 13. Juli 2020

BiolandMarktpartner gründen Verein

MAINZ Hersteller, Verarbeiter und Händler von Bioland-Produkten sollen innerhalb des Anbauverbands mehr Mitspracherechte erhalten.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 13. Juli 2020

Afrikanische SchweinepestDeutlich mehr Fälle in der EU

BRÜSSEL Bei Wildschweinen wurden im ersten Halbjahr 2020 zur Vorjahresperiode gut doppelt so viele Ausbrüche nachgewiesen.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 13. Juli 2020

TönniesTechniker dürfen Corona-Schutz montieren

RHEDA-WIEDENBRÜCK Weitere Unternehmensbereiche am Schlachthof in Rheda-Wiedenbrück dürfen den Betrieb wieder aufnehmen, die Produktion ist nicht dabei.

von Stefanie Pionke – 10. Juli 2020

MercosurKaum Auswirkungen durch Abkommen

BERN Laut Agroscope und SECO gibt es keine nennenswerten Effekte auf den landwirtschaftlichen Handel durch Schaffung bilateraler Kontingente.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 10. Juli 2020

GesundheitsschutzSchutzimpfungen für Mensch und Tier wichtig

BONN Bundesverband für Tiergesundheit verweist auf Notwendigkeit der Prävention.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 10. Juli 2020

WestphalReihentest ohne positive Befunde

HERZEBROCK-CLARHOLZ Der Verdacht auf einen weiteren Corona-Ausbruch in einem Zerlegebetrieb im Kreis Gütersloh hat sich nicht bestätigt.

von Steffen Bach – 09. Juli 2020

NamensstreitNestlé verkauft jetzt "Sensational"-Burger

FRANKFURT Die Bezeichnung "Incredible Burger" von Nestlés war dem des konkurrierenden "Impossible Burgers" zu ähnlich. Jetzt liegt der "Sensational"-Burger im Regal.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 09. Juli 2020

TönniesErster Schritt zur Öffnung

RHEDA-WIEDENBRÜCK Als erstes dürfen die Mitarbeiter der Verwaltung wieder auf dem Werksgelände von Tönnies ihre Arbeit aufnehmen.

von Sandra Sieler – 09. Juli 2020

Fleischfreie AlternativenBell investiert erneut Millionen

BASEL Der Schweizer Fleischverarbeiter erweitert seine Beteiligung an dem niederländischen Start-up Mosa Meat.

von Steffen Bach – 09. Juli 2020

InterviewImmer weniger Schlachthöfe

ERFURT Regionale Lebensmittel herzustellen, wird schwieriger. Ein Gespräch mit Landwirt Alexander Mark.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 09. Juli 2020

RabattschlachtenEdeka reitet Angriff auf Aldi und Lidl

FRANKFURT In einem offenen Brief attackiert Edeka Südwest die in Preisscharmützel verstrickten Discount-Riesen Aldi und Lidl.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 08. Juli 2020

ArbeitsverhältnisseAuch Danish Crown gibt nach

OLDENBURG Nach Tönnies, Westfleisch, Westcrown, Willms und PHW hat sich auch Danish Crown (DC) zum freiwilligen Ausstieg aus Werkverträgen entschlossen.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 08. Juli 2020

Statistisches BundesamtWeniger Tiere an den Haken

WIESBADEN Von Januar bis Mai sanken die Importe von Schlachtschweinen um elf Prozent. Parallel wurden deutlich weniger Kühe geschlachtet.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 08. Juli 2020

FleischerhandwerkAnders als die Großen

FRANKFURT Corona in der Industrie hat auch Auswirkungen auf das Fleischerhandwerk. Die afz - allgemeine fleischer zeitung hat nachgefragt, welche.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 07. Juli 2020

Corona-DossierFast wie früher

FRANKFURT Für den Moment scheint Deutschland die Corona-Pandemie im Griff zu haben. Unsere 15. Ausgabe mit Branchen-News rund um das Virusgeschehen.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 07. Juli 2020