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Ladenbau - BU Fleischerbilanz

( Bild: Schrutka-Peukert)

FleischerbilanzEin zufriedenstellendes Jahr

Die 15. Umsatzsteigerung in Folge. Die 2019-er Ergebnisse und Analyse des afz-Barometers.

von Jörg Schiffeler – 18. Februar 2020

FleischprogrammeRindfleisch vom Grasland

MÜNSTER Pro-Weideland-Programm von Westfleisch nun auch aus Haltungsform Stufe 3.

von Steffen Bach – 18. Februar 2020

FleischerzeugungGute Perspektiven für Schweinebetriebe

WAGENINGEN Niederländischen Tierhalter haben ihre Liquidität 2019 deutlich gesteigert. Uni Wageningen sieht steigende Nachfrage nach Schweinefleisch.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 18. Februar 2020

GeflügelgrippeGroßer Ausbruch in Tschechien

PRAG In Tschechien ist innerhalb weniger Wochen in einem weiteren Betrieb der Erreger H5N8 nachgewiesen worden.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 18. Februar 2020

TierwohlTönnies will Bauern unterstützen

FRANKFURT Deutschlands größter Fleischproduzent will mit Hilfe einer Baugenossenschaft 500 Tierwohlställe errichten.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 18. Februar 2020

LadenbauAichinger will mit Partnern wachsen

DÜSSELDORF Aichinger geht zur Euroshop strategische Partnerschaften mit Wanzl und Shop IQ ein, um die Internationalisierung und Digitalisierung voranzutreiben.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 17. Februar 2020

HerrmannsdorferKarl-Ludwig Schweisfurth ist tot

GLONN Der ehemalige Herta-Eigentümer und Tierschützer verstarb im Alter von 89 Jahren.

von Steffen Bach – 17. Februar 2020

LebensmitteleinzelhandelUmweltbundesamt fordert mehr Strategie

DESSAU Die verschiedenen Nachhaltigkeitsinitiativen des LEH sind ausbaufähig und sollten zudem mit einem ganzheitlichen Schlachtplan unterlegt werden.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 17. Februar 2020

PrognoseDZ Bank sieht Bauern unter Druck

FRANKFURT Grund hierfür seien die fortschreitende Digitalisierung der Branche und der Mangel an Nachfolger für Betriebe.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 17. Februar 2020

ÖsterreichTierbestände fallen auf historisches Tief

WIEN Erneut deutlich weniger Schweinehalter in der Alpenrepublik. Die Rinderherde verkleinert sich spürbar.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 17. Februar 2020

ViehzählungMehr Schweine in Dänemark

KOPENHAGEN Im Königreich werden wieder mehr Schweine gemästet. Die Produktion wird deshalb in diesem Jahr steigen.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 17. Februar 2020

LebensmittelpreiseVerbraucher müssen tiefer in die Tasche greifen

WIESBADEN Fleisch und Fleischwaren weisen gegenüber Januar 2019 die höchste Teuerungsrate auf.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 17. Februar 2020

IntergastraKoch-Olympiade zur Messe

STUTTGART Rund 1.500 Gäste und Team-Fans aus aller Welt kamen zur Eröffnung der IKA/Olympiade der Köche nach Stuttgart

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 16. Februar 2020

Lutz-GruppeLandsberg wird geschlossen

LANDSBERG Hohe Standortkosten und fehlendes Personal raubten dem Werk die Perspektiven. Zur-Mühlen-Gruppe zieht die Notbremse.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 14. Februar 2020

ErnährungsdebatteBVDF ruft zum „New Deal“ auf

BONN Die Fleischwarenindustrie will sich stärker einmischen. Die Tierwohlabgabe wird nicht grundsätzlich abgelehnt.

von Steffen Bach – 14. Februar 2020

In eigener Sacheorganic4trade.com geht online

FRANKFURT Das neue Informationsportal berichtet von der Produktion über das Verarbeiten, die Vermarktung bis hin zum Verkauf über aktuelle Themen rund um Bio-Lebensmittel.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 14. Februar 2020

VionErstes Mitglied für neuen Beirat

BOXTEL Neue Aufgaben für COO Bernd Stange im niederländisch-deutschen Fleischkonzern, der künftig verstärkt den Dialog mit Stakeholdern suchen möchte.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 13. Februar 2020

Bell Food GroupWechsel im Verwaltungsrat

BASEL Der Verwaltungsrat der Bell Food Group AG hat Thomas Hinderer und Joos Sutter als neue Mitglieder nominiert.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 13. Februar 2020

Bell Food GroupFleischmarkt bleibt volatil

BASEL Die Umstrukturierung in Deutschland kostete die Schweizer fast 40 Mio. Franken.

von Steffen Bach – 13. Februar 2020

CateringThamm verlässt Compass

ESCHBORN Jürgen Thamm tritt als Vorsitzender des Aufsichtsrats von Eurest ab. Bis Ende 2021 werden rund 500 Stellen wegfallen.

von Redaktion fleischwirtschaft.de – 13. Februar 2020