Wojnar Convenience Vivatis übernimmt Wojnar Der österreichische Lebensmittelkonzern akquiriert ein Wiener Traditionsunternehmen und baut damit das Segment Frische- und Kühl-Convenience aus. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Freitag, 11. Juni 2021
Christl Food Ingredients Huber verstärkt Christl Der langjährige Moguntia-Manager übernimmt die Geschäftsführung des österreichischen Gewürzspezialisten in Deutschland. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Freitag, 11. Juni 2021
imago images / Geisser Tierwohl Schweinefleischmarkt ist kräftig in Bewegung Die Schlachtunternehmen sehen sich gut vorbereitet, den Handel ab Juli mit Schweinefleisch der Haltungsform 2 beliefern zu können. Die Erzeuger fühlen sich unter Druck gesetzt, feste Lieferbeziehungen eingehen zu müssen. mehr ›› von Dirk Lenders (LZ) | Freitag, 11. Juni 2021
IMAGO / Westend61 Niederlande Fleischverzehr im Rückwärtsgang Eine Umfrage zeigt, dass viele Niederländer ihren Fleischkonsum bewusst reduzieren. Vor allem gut ausgebildete Menschen üben sich im Verzicht. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 10. Juni 2021
jus Tierschutz Probleme bei der Betäubung Zusammen mit der Soko Tierschutz hat „Report Mainz“ schwere Anschuldigungen wegen tierschutzrechtlicher Verstöße gegen die Schlachthöfe in Kulmbach und in Landshut erhoben. mehr ›› von Sandra Sieler | Donnerstag, 10. Juni 2021
Danish Crown , Danish Crown Danish Crown Mehrwert durch Nachhaltigkeit Die dänische Genossenschaft setzt nicht mehr nur auf Mengenwachstum, sondern investiert eine Milliardensumme in die Verringerung des CO2-Fußabdrucks. mehr ›› von Steffen Bach | Donnerstag, 10. Juni 2021
IMAGO / Imaginechina-Tuchong Tierhaltung Zielkonflikte erschweren den Umbau Wegen der zahlreichen politischen und gesellschaftlichen Anforderungen beim Tierwohl und Umweltschutz sitzen viele Geflügelhalter zwischen den Stühlen. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 10. Juni 2021
dh Schlachtvieh- und Fleischmärkte Die Spanne wächst Beim Schweinefleisch hat sich die Differenz zwischen Verbraucher- und Erzeugerpreisen zuletzt vergrößert. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 10. Juni 2021
Vion „Standort der Zukunft“ Vion startet in Altenburg neu durch Der niederländisch-deutsche Fleischkonzern hat seinen Standort im thüringischen Altenburg neu aufgestellt. Jetzt kommen nur noch Rinder an den Haken. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Mittwoch, 09. Juni 2021
The LIVEKINDLY Collective Fleischfreie Alternativen Livekindly setzt auf Algen Der internationale Anbieter veganer Fleischersatzprodukte will sich die niederländische Marke The Dutch Weed Burger einverleiben. mehr ›› von Redaktion LZ (LZ) | Mittwoch, 09. Juni 2021
DFV Fachkräftesicherung Corona verschärft Azubi-Mangel Nicht nur den Fleischern fehlt der Nachwuchs. Ausbildungszahlen erreichen Tiefstand. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Dienstag, 08. Juni 2021
imago / Steve Bauerschmidt Landwirtschaft Tierwohl für Thüringer Tiere Der Freistaat startet ein Förderprogramm für die Sommerweidehaltung von Rindern. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Dienstag, 08. Juni 2021
imago / China Foto Press China Schweinemarkt im freien Fall Das steigende Angebot sorgt in der Volksrepublik für fallende Preise für Schlachtvieh und Fleisch. Die Mäster sind zudem durch hohe Futterkosten belastet. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Dienstag, 08. Juni 2021
jus Fleischerzeugung Produktion sinkt auch im April In Deutschland kommen immer weniger Schweine an den Haken. Hauptgrund sind sinkende Importe von Schlachttieren. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Dienstag, 08. Juni 2021
Burger King Deutschland GmbH Systemgastronomie Ohne Fleisch am Start Burger King startet Aktionstage mit rein pflanzenbasierten Alternativen. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Dienstag, 08. Juni 2021
Screenshot: www.crowdcast.io Digital Talk „Future MeatTec“ Aus Erfahrung klug Die Fleischverarbeitung hat eine jahrhundertelange Tradition. Nun ist es an der Zeit aus dem Wissen, Prognosen abzuleiten und mittels neuer Technologien Prozesse clever zu planen. mehr ›› von Sandra Sieler | Montag, 07. Juni 2021
IMAGO / blickwinkel Schweinemarkt Erzeuger kritisieren Hauspreise Die drei größten deutschen Schlachtunternehmen haben vergangene Woche seit längerem wieder die Preisempfehlung der VEZG nicht akzeptiert. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Montag, 07. Juni 2021
IMAGO/ Blickwinkel EU-Fleischerzeugung Schwere Schweine retten die Bilanz Im ersten Quartal zeigen sich in Europa bei den verschiedenen Fleischarten unterschiedliche Tendenzen. Erstmals seit langem wurde weniger Geflügel geschlachtet. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Montag, 07. Juni 2021
imago / Steinach Afrikanische Schweinepest Erneut Ausbruch in polnischem Stall Im Nachbarland ist die Tierseuche zum zweiten Mal in diesem Jahr in einer Nutztierhaltung ausgebrochen. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Montag, 07. Juni 2021
imago / HBLnetwork Klimaschutz Danish Crown verbannt Palmöl Der dänische Schlachtkonzern will schon im nächsten Jahr die Halbierung des umstrittenen Pflanzenöls erreichen. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Freitag, 04. Juni 2021
