Uli Regenscheit / Messe Stuttgart Süffa 2021 Die Messe auf einen Blick In Stuttgart kommen Menschen und Märkte zusammen. Sie ist national – und im angrenzenden Ausland – der Branchentreff für das Fleischerhandwerk und die mittelständische Industrie. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 09. September 2021
Landesmesse Stuttgart Süffa 2021 Sicherheitskonzept sorgt für ungetrübten Besuch Die Messe Stuttgart hat eine Reihe von Sicherheits- und Hygienemaßnahmen getroffen. Veranstaltung findet vom 18. bis 20. September in Präsenz statt. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 09. September 2021
Bioland Werbemaßnahmen Immer öfter Bio Der Lebensmitteleinzelhandel hat seine Aktivitäten für Öko-Fleisch deutlich gesteigert. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Mittwoch, 08. September 2021
IMAGO / Anka Agency International Belgien Hochpathogene Geflügelpest festgestellt Erst seit wenigen Wochen gilt das Nachbarland als HPAI-frei. Ein Ausbruch in einem Haustierhandelsbetrieb bereitet nun Sorgen. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Mittwoch, 08. September 2021
IMAGO / Westend61 Österreich Mehr Schweine in den Ställen Die Tierhalter in der Alpenrepublik haben in diesem Sommer ihre Schweine- und Rinderherden im Vergleich zur Vorjahreserhebung aufgestockt. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Mittwoch, 08. September 2021
IMAGO / teutopress Afrikanische Schweinepest Weitere Fälle in polnischen Ställen Die ASP breitet sich in der Landwirtschaft ungebremst aus. Betroffen sind vor allem kleinere Betriebe mit wenigen Tieren. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Mittwoch, 08. September 2021
IMAGO / Noah Wedel APK Don-Gruppe Tönnies verkauft russische Tochter Der Fleischkonzern zieht sich aus Russland weitgehend zurück. Die eigenen Produktionsstätten werden verkauft. Dem russischen Markt will man verbunden bleiben. mehr ›› von Steffen Bach | Dienstag, 07. September 2021
imago / Michael Gstettenbauer Notierung Aldi zahlt Aufschläge Discounter will zur Entspannung am Schweinemarkt beitragen. Einkaufspreise sollen sich weiterhin am Niveau vor Ausbruch der ASP bewegen. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Dienstag, 07. September 2021
jus Ernährungsindustrie Umsatz stieg im Juni kräftig Die gute Nachfrage im Ausland beflügelt den Absatz. Sorgen bereiten den Unternehmen die gegenüber dem Vorjahr die deutlich gestiegenen Rohstoffkosten. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Dienstag, 07. September 2021
IMAGO / Westend61 Verbraucherbefragung Fleisch punktet mit Geschmack Laut Brancheninitiative „Fokus Fleisch“ verzehren 69 Prozent der weiblichen und sogar 85 Prozent der männlichen Teilnehmer einer Umfrage mindestens drei bis vier Mal pro Woche Fleisch und Wurst. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Dienstag, 07. September 2021
Danish Crown Dänemark Mehr Schweine am Haken Die ASP-Krise in Deutschland sorgt in Dänemark für steigende Schlachtzahlen. Die Bilanz im ersten Halbjahr wird auch durch die Corona-Pandemie beeinflusst. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Montag, 06. September 2021
Tönnies Tönnies-Gruppe Neuer Finanzvorstand Daniel Nottbrock übergibt zum Jahreswechsel das Ruder an Carl Bürger. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Montag, 06. September 2021
SuperMeat New Meat Hoher Bekanntheitsgrad, große Neugier Jüngere Befragte und Männer stehen Fleisch aus dem Labor besonders aufgeschlossen gegenüber, zeigt eine Studie. mehr ›› von Sybille Roemer | Montag, 06. September 2021
imago / imagebroker Investitionen Paetow warnt vor Roulettespiel Die große Unsicherheit über die zukünftigen Anforderungen lähmt die Tierhalter. Zuversichtlicher sieht der DLG-Präsident die Perspektiven im Ackerbau. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Freitag, 03. September 2021
IMAGO / Steve Bauerschmidt Schweinepreise Experte erwartet weiteren Rückgang Die Talsohle am Schweinemarkt ist möglicherweise noch nicht erreicht. Eine wachsende Gefahr geht von der spanischen Konkurrenz aus, so Klaus-Martin Fischer. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Freitag, 03. September 2021
FIZ Fisch Mehr aus dem Meer Supermarkt statt Kantine: Die Fischbranche freut sich 2020 erneut über steigende Absatzzahlen. mehr ›› von Sybille Roemer | Freitag, 03. September 2021
IMAGO / VCG FAO-Preisindex Schweinefleisch am Weltmarkt billiger Bei fast allen Agrarprodukten zogen die Weltmarktpreise im August deutlich an, vor allem bei Rind- und Geflügelfleisch sowie Zucker und Getreide. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 02. September 2021
IMAGO / Eibner Verbraucherpreise Im Aufwind wie lange nicht Im August legte die Inflation erneut zu, besonders bei Lebensmitteln. Mit ein Grund: die Rücknahme der temporären Mehrwertsteuersenkung. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 02. September 2021
IMAGO / IPA Photo Schweinemarkt Kaufland führt Mindestpreis ein Nach Rewe und Edeka will auch die Schwarz-Gruppe den Schweinehaltern unter die Arme greifen. mehr ›› von Redaktion fleischwirtschaft.de | Donnerstag, 02. September 2021
imago / Eibner Einkaufsverhalten Wo und wie Kunden in Zukunft einkaufen Online oder offline shoppen - durch die Pandemie haben viele Konsumenten die Vor- und Nachteile beider Kanäle noch besser kennen- und schätzen gelernt. Eine aktuelle Studie von Shopify zeigt: Der stationäre Handel hat noch nicht ausgedient, muss sich aber anpassen. mehr ›› von Bettina Sonnenschein (HORIZONT) | Donnerstag, 02. September 2021
