Appetit auf Fleisch steigt

Montag, 20. Januar 2014
Foto: Der Fleischverbrauch soll in den nächsten zehn Jahren wieder zunehmen. Rind- und Schaffleisch werden allerdings an Bedeutung verlieren. Foto: Dieter Kraft

EU-Kommission prognostiziert bis 2023 ein moderates Wachstum des Fleischmarkts
Der Fleischverbrauch in der EU ist 2013 mit durchschnittlich 64,7 kg je Kopf auf das niedrigste Niveau seit elf Jahren gefallen. Im Lauf der nächsten

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