Bäckerhandwerk Erneut stark im Außer-Haus-Markt

Samstag, 16. Mai 2015
Foto: Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V.; Fotograf: Darius Ramazani

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks präsentierte anlässlich seiner Bilanzpressekonferenz in Berlin aktuelle Marktdaten für die Branche.
Demnach hat sich die backende Zunft mit knapp 59 kg Brot- und Backwarenkonsum je Haushalt im Jahr 2014 trotz Konkurrenzdruck, Kostenbelastung und ausu

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