Bilanz Südtirol setzt mehr Speck ab

Mittwoch, 02. März 2016
Foto: Südtiroler Speck Consortium

Das Südtiroler Speck Consortium meldet für das Jahr 2015 erneut eine positive Entwicklung: Mit einer Exportquote von 34 Prozent und einer Steigerung von drei Prozent im Vergleich zum Vorjahr bleibt der Südtiroler Speck eine der meist exportierten Fleischwaren Italiens.
Der Anteil des mit dem g.g.A.-Gütesiegel ausgezeichneten Südtiroler Specks stieg um dabei 2,3 Prozent und damit auf einen Rekordwert. Der in

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