Dänemark Bioraffinerie für Protein aus Kleegras

Dienstag, 26. November 2019
Die Idee, aus Gras Proteine zu extrahieren, ist nicht neu. In Dänemark soll sie erstmals in einem industriellen Maßstab umgesetzt werden.
Foto: imago images / Steve Bauerschmidt
Die Idee, aus Gras Proteine zu extrahieren, ist nicht neu. In Dänemark soll sie erstmals in einem industriellen Maßstab umgesetzt werden.

In der Anlage sollen Proteine für die Tierfütterung und später auch für die Humanernährung gewonnen werden. Ziel ist es, Sojaimporte zu reduzieren.
In Dänemark wird bald die erste kommerzielle Bioraffinerie zur Gewinnung von Pflanzenprotein die Arbeit aufnehmen. Im Rahmen des vom Kopenhagener

Cookies

Sie müssen Cookies erlauben, um unseren Dienst nutzen zu können.

stats