Die Frage der Woche: Wie rechnen Sie mit Ihre...
Die Frage der Woche

Wie rechnen Sie mit Ihren Viehlieferanten ab?

FRANKFURT Metzger und Bauern sind Partner. Doch wie werden Rinder und Schweine miteinander abgerechnet?

Die Leitnotierungen für Schweine, der VEZG-Preis, wird jede Woche - zur Orientierung - mit Spannung erwartet. Ebenso die Referenzpreise für Schlachtrinder.
jus

Wie rechnen Sie mit Ihren Viehlieferanten ab?

Nach festen Kontrakten.
33,3%
Nach Vereinigungspreis.
19,0%
Nach Gebietsnotierung.
47,7%

stats