Ernährungsindustrie Lieferketten werden länger und komplexer

Donnerstag, 28. Februar 2019
Foto: AFC/BVE-Studie: Heruasforderungen in komplexen Lieferketten"

Kontaminanten und „Food Fraud“ sehen die Unternehmen der Ernährungswirtschaft als die größten Herausforderungen der Zukunft an. Das zeigt eine aktuelle Umfrage von BVE und AFC.
Die Ergebnisse der Studie verdeutlichen, dass die über 300 befragten Risiko- und Krisenmanager der Meinung sind, dass die Unternehmen im Rahmen i

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