Ernährungsverhalten Essverhalten im Wandel

Dienstag, 06. Oktober 2015

In der Studie „Consumers‘ Choice ‘15“ hat die Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie (BVE) mit der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) untersucht, wie sich das Ernährungsverhalten verändert und welche Produkte in Zukunft verstärkt nachgefragt werden.
Die Zahl der 0- bis 16-jährigen, die ihr Mittagessen zu Hause einnehmen, sank in den letzten zehn Jahren um durchschnittlich 22 Prozent. 2015 w

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