Fleisch
HAMBURG Fleischlose Produkte stoßen bei den deutschen Verbrauchern weiter auf reges Interesse. Fast jeder vierte Konsument (22%) interessiert sich hierzulande für vegetarische Lebensmittel, immerhin jeder Achte (13%) für vegane Produkte. Das zeigen die Ergebnisse des "Handelsmarkenmonitors 2018" vom Marktforschungsinstitut Ipsos und der "Lebensmittel Zeitung".
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