Fleisch Jeder Dritte versucht zu verzichten
Foto: Pixabay
Personen, die möglichst wenig Fleisch essen, achten aber wenn auf eine hochwertige Qualität.
fleischwirtschaft.de — HAMBURG Fleischlose Produkte stoßen bei den deutschen Verbrauchern weiter auf reges Interesse. Fast jeder vierte Konsument (22%) interessiert sich hierzulande für vegetarische Lebensmittel, immerhin jeder Achte (13%) für vegane Produkte. Das zeigen die Ergebnisse des "Handelsmarkenmonitors 2018" vom Marktforschungsinstitut Ipsos und der "Lebensmittel Zeitung".
Allerdings bleibt der Anteil von überzeugten Vegetariern (4%) und Veganern (2%) an der Gesamtbevölkerung nach wie vor eher gering. Das denno
Cookies
Sie müssen Cookies erlauben, um unseren Dienst nutzen zu können.
Sie haben bereits ein Abo?
Dann ergänzen Sie bitte hier Ihren Zugangscode in Ihrem Account.