Fleischfreie Alternativen: Vegane Welle errei...
Fleischfreie Alternativen

Vegane Welle erreicht Japan

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In den vergangenen Jahren stieg in Japan der Verbrauch von Geflügelfleisch, das unter anderem als Zutat in Ramen-Suppen verwendet wird. Der Fischverzehr sank dagegen, vor allem wegen der höheren Preise.
In den vergangenen Jahren stieg in Japan der Verbrauch von Geflügelfleisch, das unter anderem als Zutat in Ramen-Suppen verwendet wird. Der Fischverzehr sank dagegen, vor allem wegen der höheren Preise.

FRANKFURT In Japan investieren große Fleischkonzerne in alternative Proteine. Große Marktanteile werden aber noch nicht erwartet.

FRANKFURT In Japan investieren große Fleischkonzerne in alternative Proteine. Große Marktanteile werden aber noch nicht erwartet. Auch in

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