Fleischerzeugung Weniger Schweine am Haken
Foto: hei
Zerlegung von Schweinehälften.
fleischwirtschaft.de — BONN Seit Wochen und Monaten berichten Erzeuger und Viehhändler in Deutschland, aber auch in vielen anderen Ländern der Europäischen Union, von einem unterdurchschnittlichen Schweineangebot.
Bestätigt wird das nun durch vorläufige Schlachtzahlen des Statistischen Bundesamtes (Destatis). Demnach wurden hierzulande von Januar bis A
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