Fleischforum
Cluster Ernährung 
Die Metzger begutachten die Haltung von Schweinen auf Stroh.
KULMBACH Die Schweinehaltung auf Stroh und Garverfahren für mehr Zartheit standen im Fokus beim zweiten Fleischforum des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn).
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