Fleischfreie Alternativen Vion bringt Start-up für veganes Fleisch

Donnerstag, 10. Oktober 2019
Mit ME-AT lanciert Vion ein Start-up für alternative Proteine. Basis ist Soja.
Foto: si
Mit ME-AT lanciert Vion ein Start-up für alternative Proteine. Basis ist Soja.

Die Anuga als Trendschau des Lebensmittelsektors zeigte zuletzt einmal mehr die Dynamik im Segment der Fleisch-Alternativen: Die Besucher stießen auf innovative Produkte, ergänzende Eiweißkomponenten oder gar neue Unternehmen.
Vion machte anlässlich der Fachmesse in Köln öffentlich, dass der internationale Fleischproduzent den fleischfreien Alternativen ein ei

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