IMV Europas Metzger wollen voneinander lernen

Mittwoch, 27. Mai 2015
Das aktuelle Präsidium des IMV (von links): Ad Bergwerff, Jacqueline Balzer, Präsident Jean-Marie Oswald, Rudolf Menzl und Generalsekretär Martin Fuchs.
Foto: kck
Das aktuelle Präsidium des IMV (von links): Ad Bergwerff, Jacqueline Balzer, Präsident Jean-Marie Oswald, Rudolf Menzl und Generalsekretär Martin Fuchs.

Die Fachkräftesicherung ist auch für den Internationalen Metzgermeister-Verband (IMV) eine zentrale Herausforderung. Auf der Frühjahrstagung in Kopenhagen stellte Sekretariatsleiterin Kirsten Diessner Maßnahmen vor, wie der Berufsnachwuchs stärker an die fleischerhandwerkliche Betriebe gebunden werden kann.
IMV-Präsident Jean-Marie Oswald begrüßte zur Vorstandssitzung in Dänemarks Hauptstadt die Vertreter des Gastgeberlands sowie De

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