Jamón Serrano Español Schinken begeistert die Amis
Foto: Consorcio
Serrano-Schinken reift durchschnittlich zwölf Monate, mindestens aber neun Monate.
fleischwirtschaft.de — MADRID Das Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) hat im vergangenen Jahr insgesamt 767.475 Schinken verkauft. Das entspricht einem Zuwachs von 4,71 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
Zu den wichtigsten Märkten gehören einer Mitteilung des Verbands zufolge Deutschland (216.854 Stück) und Frankreich (171.414) mit einem
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