Klassifizierung von Schlachtschweinen Änderungen bei der Maske
Foto: uk
Diese Schweinehälften müssen noch klassifiziert werden.
fleischwirtschaft.de — BERLIN In den meisten großen Schlachtbetrieben Deutschlands werden zur Klassifizierung von Schlachtschweinen sogenannte Auto-FOM-III-Anlagen eingesetzt.
Wie der Bundesmarktverband für Vieh und Fleisch mitteilte, hat die Herstellerfirma Frontmatec dafür ein Software-Update entwickelt, dessen I
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