Lebensmittelrecht Brustfleisch ist Rohstoff

Dienstag, 10. November 2015
Das Gabelbeinfleisch des Hähnchens ist ein wertvoller Rohstoff und kein Separatorenfleisch.
Foto: ZDG
Das Gabelbeinfleisch des Hähnchens ist ein wertvoller Rohstoff und kein Separatorenfleisch.

Furculafleisch ist kein Separatorenfleisch. Zu dieser Entscheidung kam das niedersächsische Oberverwaltungsgericht.
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