Nährwertkennzeichnung BLL entwickelt neues Label

Donnerstag, 11. April 2019
Vereinfachte Nährwertkennzeichnung: BLL entwirft neues Label für die Verpackungsvorderseite.
Foto: BLL
Vereinfachte Nährwertkennzeichnung: BLL entwirft neues Label für die Verpackungsvorderseite.

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) stellt ein neues Modell zur Nährwertkennzeichnung vor. Die vereinfachte Darstellung soll für Verbraucher einen Mehrwert zur ohnehin verpflichtenden Nährwerttabelle liefern, ohne Lebensmittel durch die Verwendung von Ampelfarben zu bewerten.
Der überwiegende Teil der deutschen Lebensmittelwirtschaft hat sich unter Federführung des Bunds für Lebensmittelrecht und Lebensmittel

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