QS-System Rückverfolgbarkeit funktioniert

Montag, 14. Dezember 2020
Im Test ließen sich für eine Packung Gulasch vier verschiedene Zerlegebetriebe als Lieferanten identifizieren.
Foto: imago images / Panthermedia
Im Test ließen sich für eine Packung Gulasch vier verschiedene Zerlegebetriebe als Lieferanten identifizieren.

Auch unter den erschwerten Corona-Bedingungen lassen sich bei Fleischwaren die Herkunft der Tiere und der eingesetzten Futtermittel identifizieren.
In aufwändigen Tests wird von der QS Qualität und Sicherheit GmbH regelmäßig die eindeutige Rückverfolgbarkeit von Waren &uu

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