Neuer Leitsatz kann kommen

DFV

Nach dem neuen Leitsatz dürfen Fleisch-Ersatzprodukte sich namentlich nur dann beispielsweise an das Schnitzel anlehnen, wenn sie sensorisch eine hinreichende Ähnlichkeit aufweisen.

FRANKFURT Die vom Deutschen Fleischer-Verband und vom Deutschen Bauernverband eingeleitete Initiative, die Verkehrsauffassung für vegane und vegetarische Fleischersatzprodukte in einem Leitsatz festzuschreiben, hat zu einem zufriedenstellenden Ergebnis geführt. Das stellt der DFV in einer Pressemeldung fest.