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Wurstliegewagen und Rauch-Kochwagen aus rostfreiem Edelstahl

Mohn
Rauchwagen in der Fleischwarenindustrie - Räuchertechnik aus Edelstahl, die problemlos zu reinigen ist.
Rauchwagen in der Fleischwarenindustrie - Räuchertechnik aus Edelstahl, die problemlos zu reinigen ist.

MEINERZHAGEN Für die fleischverarbeitende Industrie und Fleischerhandwerksbetriebe bietet die Mohn GmbH aus dem sauerländischen Meinerzhagen Systemlösungen für eine hygienisch einwandfreie Produktion von Lebensmitteln, die den Anforderungen der Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) entsprechen.

Rauchwagen in H-Form aus rostfreiem Edelstahl.
Mohn
Rauchwagen in H-Form aus rostfreiem Edelstahl.

Je nach Einsatzzweck hat MOHN Wurstliegewagen und Rauch-Kochwagen aus rostfreiem Edelstahl im Programm, die durch ihre außergewöhnliche Robustheit und Stabilität sowie die hochwertige Verarbeitung ihre Funktionserfüllung und Werterhaltung garantieren.

Abhängig von der gewünschten Tragkraft und dem Einsatzzweck werden die Wurstliegewagen in verschiedenen Ausführungen nach Kundenwunsch hinsichtlich Rahmenkonstruktion, Etagenanzahl, Etagenausführung, Etagenabstand, Griffe, Radkastenausführung, Räder und Abmessungen gefertigt.

„Der Etagenabstand und die Etagenausführung sind hierbei von besonderer Bedeutung und abhängig von dem zu verarbeitenden Produkt des Kunden“, so David Mohn, Geschäftsführer der Mohn GmbH. „Das Produkt gibt hier die Etagenausführung unserer Wurstliegewagen bzw. Rauch-Kochwagen vor“. “Mal produzieren wir diese aus Halbschalen in Lochblechausführung, mal aus festverschweißten Drahtgittersatten aus Wellendraht und ein anderes Mal aus Rundrohrgittersatten“, erläutert David Mohn.

Hygienische Rundstahlprofil-Auflagen

„Unsere neueste Etagenausführung für Wurstliegewagen wurde in „Hygienic-Design“ Ausführung konzipiert“, so David Mohn weiter. „Diese sind ab sofort auch mit den hygienischen Rundstahlprofil-Auflagen verfügbar.
Wurstliegewagen mit Rundstahl-Profilauflagen im „Hygienic-Design
Mohn
Wurstliegewagen mit Rundstahl-Profilauflagen im „Hygienic-Design

Diese sind - im Gegensatz zu konventionellen Auflagen aus Flachstahl - leicht zu reinigen und die Angriffsfläche für Schmutz und Bakterien ist hier wesentlich geringer. Dies erleichtert auch die Reinigung der Wagen nach der Produktion“, berichtet Mohn.

Weitere Informationen unter www.mohn-gmbh.com.
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